Bánh Bông Lan Nho Khô

Dịch như trên kia chưa bao giờ tất cả đúng không nhỉ, thôi thì cứ lâm thời nhằm núm, cho dù sao thì gồm một cái tên tiếng Việt cũng xuất sắc hơn. Bánh lần này vẫn nằm trong chuỗi thử nghiệm butter cake của chính mình yêu cầu công thức không tồn tại gì bắt đầu, tỉ trọng yếu tắc gần như là không thay đổi trong cách làm butter cake cơ bản, một số bí quyết nhỏ nho khô ngâm rượu Rum thôi Bánh ngon, không trở nên khô, nạp năng lượng thơm vị vanilla và rum khá tốt. Mình cũng thử bảo quản bánh bằng cách quấn vào nilon bảo vệ thực phẩm (cling film) và để ở nhiệt độ chống (tầm 20-23 độ gì đấy), sau 3 ngày nạp năng lượng vẫn ukie, đặc biệt là đưa vào lò vi sóng xoay mấy chục giây, kéo ra ăn dường như còn ngon rộng bình thường Với chiếc bánh lần này chỉ bao gồm 2 điểm bản thân không vừa lòng, một là bản thân phòng dính khuôn ẩu vượt nên những lúc kéo ra bị tróc mất lớp vỏ ngoại trừ, hai là bánh chưa được thật mịn. Thôi thì từ an ủi là tiêu hóa là mừng rùi, từ từ nướng những rồi vẫn xuất sắc rộng

*

Các nguyên liệu cần có


(cho 6 chiếc như vào hình, tương đương khoảng tầm 12 cupcake cỡ vừa đường kính 5centimet cao 3cm)

180gram bột mỳ thường xuyên (bột mỳ đa dụng – all purpose flour)1.5 teaspoons bột nlàm việc (baking powder)¼ teaspoon muối110gram bơ110gram đường1.5 teaspoons (8ml) vanilla (dạng nước)2 trái trứng (110gram kế bên vỏ)100ml sữa tươi (ko đường)100gram nho khô + 10gram bột (nhằm áo bột đến nho)1 tablespoons (15ml) rượu rum

* Tất cả những vật liệu cần phải sinh hoạt ánh sáng phòng. Thường thì bản thân mang tự tủ giá ra nhằm kế bên trước lúc làm từ đối kháng.5h để những vật liệu “nguội” hẳn.

Bạn đang xem: Bánh Bông Lan Nho Khô

*

Cách làm

1. Nho khô cọ cùng với nước nóng mang lại bớt lớp mặt đường bao xung quanh. Ngâm nho cùng với rượu rum. Một số cách làm để qua đêm, tuy nhiên bản thân thì dìm nho cùng lúc lấy trứng & bơ từ tủ rét mướt ra phía bên ngoài, cần thời hạn ngâm của chính bản thân mình là khoảng 1.5 giờ. Ăn thấy siêu uki


*

2. Đặt kgiỏi nướng làm việc rãnh thân của lò. Msinh hoạt lò sống chế độ 2 lửa (lửa bên trên và dưới), đặt nhiệt độ 165 độ C. Chống bám khuôn bằng phương pháp đem một miếng bơ xát phần đa trong lòng khuôn, kế tiếp rắc bột lên lớp bơ rồi úp ngược khuôn mang đến bột thừa rơi hết thoát ra khỏi khuôn.

3. Dùng vật dụng tấn công trứng đánh bơ cùng với con đường sống tốc độ vừa cho đến lúc mượt, nhuyễn, bơ đưa thanh lịch màu trắng ncon gà.

4. Cho theo thứ tự từng quả trứng vào, tấn công phần lớn sau các lần thêm trứng. Cho vanilla vào, tiến công phần đa. Trong quy trình trộn để ý vét thành âu.

5. Trong một cái âu không giống trộn bột mỳ, bột nsinh sống cùng muối bột.

6. Nho sau thời điểm ngâm với rượu thì đổ ra rổ mang đến ráo rồi rắc một lớp bột cho bao đầy đủ bên ngoài nho. Cách này là để làm đến nho không bị trôi xuống mặt đáy trong lúc nướng bánh.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Bán Kết U23 Châu Á, Lịch Thi Đấu Vòng Bán Kết U23 Châu Á 2020


7. Để lắp thêm tiến công trứng sinh sống vận tốc tốt tốt nhất, hoặc dùng thìa trộn bột, trộn bột với sữa với tất cả hổn hợp bơ trứng mặt đường nlỗi sau: Rây ¼ nơi bột vào âu bơ, trộn hồ hết. Tiếp theo mang lại 1/3 khu vực sữa vào, trộn đa số. Làm thứu tự điều đó cho đến khi kết thúc bột cùng trứng. Lưu ý ko trộn rất nhiều vẫn có tác dụng bánh bị chai, cứng, nở kém nhẹm.

8. Cho nho khô vào trộn thuộc bột.

9. Chia bột vào những khuôn. Đổ bột đầy về tối đa 2/3 khuôn.

10. Nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 165 độ C trong tầm 30-35 phút đến lúc bánh chín kim cương mặt, với Khi gặm que tăm vào thân bánh, rút ít lên thấy tăm sạch sẽ.

Bảo quản bánh nhỏng đang trình diễn nghỉ ngơi bên trên

*


Sách học tập có tác dụng bánh của Linc Trang

*

Những bài xích có thể chúng ta quan tiền tâm:


124 phản hồi cho tới Raisin butter cake – Bánh bông lan bơ nho khô


*

Linch Tháng Mười 30, năm 2016 vào 1:11 chiều #

Chị ơi thời gian em tấn công bơ cùng với đường, sau khoảng chừng 2 phút thôi, bơ chưa ngả sang white color nhưng đã thấy bắt đầu bị lợn cợn, em cho trứng vào luôn luôn thì đánh ngừng bị tách bóc nước . Là vị em đánh bơ không đầy đủ độ xuất xắc là bị quá tuyệt vời rồi chị?


*

Trang ơi mang lại An hỏi, bánh An làm theo bí quyết Trang trả lời thì khôn cùng mêm mịn cùng thơm, nhưng lại bánh ko nsinh hoạt như hình Trang chụp. Có đề nghị vì chưng An tấn công trứng chưa đủ thọ không Trang?Cảm ơn Trang những nhé,AN


*

An: em nghĩ vấn đề hoàn toàn có thể nằm ở trong phần do chị tiến công bơ chưa đầy đủ bông ạ. Đối với dạng butter cake thì tất cả nhì nhân tố góp bánh nsinh hoạt xốp mềm:

1) Bơ được đánh đúng với đầy đủ.2) Trộn bột vừa phải kê lượng bột nsống trong bánh phát huy tính năng. Không trộn thừa lâu đang có tác dụng ruột bánh chai/dai/cứng ạ.