CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ TÔM

Tôm là nguyên vật liệu rất gần gũi, dễ chế biến thành hàng ngàn món tiêu hóa trường đoản cú mâm cơm trắng đến bàn tiệc. Trong số đó cần thiết không nói đến 17 món ăn uống kinh điển sau. Cùng shrinkingthecamel.com tìm hiểu 17 công thức thu hút này nhé.

Bạn đang xem: Các Món Ăn Chế Biến Từ Tôm

1/ Tôm hấp bia

Nguim liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm giảm râu, tìm nhưng lại ko bỏ đầu, rút chỉ Black, cọ sạch mát, nhằm ráo nước. Ướp với cùng một thìa muối hạt, 1 thìa tiêu tầm 15 phút ít. Sả rửa sạch mát, thái mỏng tanh.Cho ½ lon bia vào trong nồi, sau đó đến tôm với sả vào đảo hồ hết. Hấp trong 5 phút ít là tôm chín. Món này ăn cùng rau xanh xà lách, quả cà chua chnóng cùng với nước cốt chanh càng thêm đậm đà.

2/ Ba chỉ cuộn tôm

*

Ngulặng liệu:

200g giết thịt ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g hành tím băm nhỏ nhuyễn20g tỏi băm nát,Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, nước cốt ckhô giòn, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm rửa vỏ đi, chừa đuôi, chẻ dọc đôi sống sống lưng, vứt chỉ đen, cọ không bẩn để ráo. Thịt ba chỉ cắt theo hướng ngang. Sau đó ướp tôm với hành, tỏi băm nhuyễn, 5g mặt đường, 1 không nhiều tiêu vào 10 phút nhằm thnóng hương liệu gia vị.Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, sau đs thực hiện cừu áp chảo cho đến khi 2 phương diện chín quà.Làm nước chấm: Cho 30ml nước mắm nam ngư, 20ml nước hâm nóng nhằm nguội, 20g mặt đường, 4ml nước cốt ckhô hanh vào 1 bát rồi khuấy những đến khi con đường rã hết.Cuối cùng mang đến tỏi cùng ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Ngulặng liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, quả cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát, quăng quật râu, để ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt mang nước. Đổ nước dừa tươi vào trong nồi, dùng dao đập dập hành tím cho vô nồi, nấu bếp sôi thì cho thêm ít gia vị hạt nêm, mang đến tôm sú vào. Đến Lúc tôm đỏ thì tắt bếp, vớt ra để quanh miệng quả dừa nhằm trang trí. Đun lại nước cốt dừa đổ vào trái dừa đang xếp tôm là chấm dứt. Món này chấm cùng với muối bột tiêu xanh hoặc tương ớt đều ngon

4/ Tôm sốt bơ tỏi

*

Ngulặng liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ ko muối¼ bát nước súp gàLá mùi tây, 1 trái ckhô hanh, 5 tép tỏi băm nhỏ, muối hạt, tiêu Black xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch, lột vỏ đi quăng quật đầu, khía dọc tbao phủ lấy chỉ sinh sống sống lưng tôm cho sạch. Tiến hành rán sơ qua tôm, vớt ra mang lại ráo dầuLàm rã chảy 2 thìa bơ trong một chảo bự, thêm tôm, muối hạt tiêu vào, đun bé dại lửa, thỉnh phảng phất khuấy hầu hết cho đến lúc tôm thay đổi màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì bỏ chảo qua 1 mặt (1)Ở một chảo khác, phi tỏi thơm, thêm nước súp gà, nước cốt ckhô hanh, đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả hổn hợp đặc lại. Tiếp kia đến 6 thìa canh bơ, đổ hỗn hợp (1) vào, khuấy phần đa. Đun đến lúc tôm sệt lại thì tắt phòng bếp, để lá mùi tây băm bé dại vào là kết thúc. Món này ăn kèm cơm nóng là chuẩn chỉnh duy nhất.

5/ Tôm rán trứng muối

*

Ngulặng liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng để tạo độ sánh, đường, muối

Cách làm:

Trứng luộc chín đem lòng đỏ. Hành băm bé dại. Tôm cọ không bẩn, giảm râu, cho phần nkẹ cứng sinh hoạt đầu, rút chỉ Black, rất có thể bỏ vỏ giả dụ ham mê. Cho bột năng vào tô sâu lòng. Trứng tán nhuyễn lên dĩa hòa thêm một thìa muối mang đến đậm đạ, 1 không nhiều đường trường hợp thích.Cho chảo lên phòng bếp, rót dầu vào, khi dầu nóng lên, lăn uống tôm qua bột chiên rồi rán tiến thưởng, tôm chín gắp ra đĩa bao gồm lót giấy thnóng dầu.Dùng chảo rán tôm, quăng quật gần ráo dầu, vướng lại 1 thìa, phi thơm với hành thô, kế tiếp mang lại trứng vào xào qua 1-2 phút thì mang lại tôm vào lăn uống những mang lại trứng phụ thuộc vào tôm rồi tắt phòng bếp là hoàn thành.

6/ Tôm rang muối hạt

*

Nguim liệu:

300g tôm sú cọ không bẩn, bỏ râu100g muối phân tử vừa1 trái ckhô giòn vắt đem nước, 1 gừng cắt sợi, 2 cây sả cắt lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối hạt hạt vào trong chảo rang khô, bao giờ nghe tiếng nổ lộp bộp là được. Trải muối bột ra nồi, xếp tôm lên, lấp thêm một lớp muối hạt, sả, gừng rồi bịt nắp, rung lắc đa số. Sau đó đun tầm 15 phút ít nhằm tôm chín đỏ, ngửi thấy hương thơm thơm nồng là được. Cho tôm ra đĩa, món này chnóng muối hạt tiêu xanh là chuẩn duy nhất.

7/ Tôm sốt mặn ngọt

Nguim liệu:

100g mỡ chảy xệ gáy2 cây hành hoa1 hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy cắt miếng vuông tầm 1centimet. Hành tây thái phân tử lựu, hành hoa cắt thành từng khúc nthêm.Nước sốt gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa con đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, tiến công đầy đủ.Cho ngấn mỡ gáy vào trong chảo, hòn đảo phần đông đã tạo ra nước, cơ mà ko để khô thừa. Cho hành tây vào hòn đảo thuộc. Cho sốt vào trong chảo, đun cho đến lúc sánh thì mang lại tôm vài, đảo khổng lồ lửa cho đến khi sệt, tiếp đến cho hành hoa vào hòn đảo những là xong xuôi.

8/ Tôm cuốn khoai phong tây chiên

*

Nguyên ổn liệu:

300g tôm sơ chế sạch mát, quăng quật đầu2 củ khoai tây, gọt vỏ, thái sợi lâu năm, dìm vào nước muối cho mềm, rửa không bẩn.

Cách làm: Tôm để ráo, lấy khoách tây cuốn kín xung quanh tôm, tiếp đến cho vô dầu cừu xoàn phần lớn là xong xuôi. Món này dùng kèm tương ớt cay là chuẩn chỉnh độc nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Nguim liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai con trườn cười1 chút phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 không nhiều tiêu, 1 ít lá oregano giả dụ thích

Cách làm: Tôm làm sạch sẽ, chẻ dọc đôi sống lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn những vật liệu trên, cho vào túi bắt kem, nhét vào sườn lưng tôm đang rạch sẵn. Tiến hành nướng 15-20p tùy lò đến khi tôm chín là được.

10/ Tôm loại nobashi cừu xù

*

Nguyên liệu:

300g tôm sú 1 trái trứng½ chén bột chiên xù½ chén rán giòn

Cách làm: Tôm bóc tách vỏ, giữ gìn phần đuôi, bỏ đầu, lật bụng tôm khía 2 mặt đường chéo cánh 2 bên sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn tôm qua bột rán giòn, trứng, bột cừu xù rồi rán tiến thưởng là xong.

Xem thêm: Phun Tán Bột Lông Mày Mailisa Chất Lượng, Ghim Trên Thẩm Mỹ Viện Mailsia

11/ Tôm rang mắm đường

*

300g tôm loại nhỏ Nước mắm, mặt đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế không bẩn, cho tôm vào trong chảo hòn đảo bé dại lửa cho đến lúc khô nước. khi tôm cạn bỏ thêm ít nước mắm nam ngư, đường, hạt nêm vừa ăn uống, đảo bé dại lửa để tôm ngấm gia vị, hòn đảo đến lúc tôm khô rồi thêm không nhiều dầu lấn sâu vào đảo nhằm tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế

*

Nguyên ổn liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 không nhiều hạt nêm agi ngon, 1 ít sa tế, 1 ít dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: Làm không bẩn tôm, ướp cùng với các hương liệu gia vị trên trong 15 phút ít mang lại thnóng hương liệu gia vị rồi xiên que. Nướng vào 7 phút ít làm việc 200 độ C (đừng quên bật lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn rồi lật lại nướng 7-10 phút nữa là hoàn thành.

13/ Gỏi tôm xoài xanh

*

Nguim liệu:

200g tôm nõn1 trái xoài, 1 quả dưa con chuột, 1 củ cà rốt, 1 hành tây.

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát. Xoài, dưa leo, củ cà rốt bào tua. hành tây cắt sợi. Cà rốt, hành tây ngâm trong giấm pha loãng cho đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ bát nước, 1 thìa nước mắm nam ngư, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt ckhô nóng, con đường theo hương vị từng tín đồ.Cho tôm cùng các vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn phần đa là trả hành.

14/ Tôm rim bơ tỏi

Nguim liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm cọ sạch mát, ướp cùng với không nhiều gia vị hạt nêm trong 15 phút. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi băm nhuyễn bé dại. Sau đó mang lại tôm vào xào, xào snạp năng lượng thì pha thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, rim đến lúc hết nước là ngừng.

15/ Mướp nhồi tôm hấp nóng hải sản

Nguyên liệu:

1 quả mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa sốt hải sản, ½ thìa đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, cọ không bẩn, thái thành từng khúc khoảng 5cm, cần sử dụng dao bé dại khoét bỏ phần ruột của mướp. Ớt, tỏi xay nhuyễn nhỏ tuổi, thêm một thìa nước nóng thủy hải sản, ít muối hạt, con đường, 1 thìa dầu ăn. Dựng mướp, mang lại tôm lên trên, đến chén ăn cơm nước chấm vào xửng, hấp chín thì rưới nước chnóng lên trên.

16/ Bánh mì nướng tôm

*

Nguyên liệu:

1 chén mayonnaise200g tôm nõn1 chén phô mai2 tép hành lá, nlô xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị

Cách làm: Bánh mì cắt thành từng lát. Tôm cọ không bẩn, băm mịn. Trộn những nguyên liệu (trừ bánh mif0, thêm không nhiều muối hạt trộn số đông. Múc từng thìa nhân pkhông còn lên từng miếng mì, kế tiếp bỏ vào nướng khoảng 15 phút ít là ngừng.

17/ Salad tôm cùng măng tây

Nguyên ổn liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh đề nghị tây1 thìa mùi hương tây băm nhỏTiêu, muối hạt tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt bột nhỏ, một số lượng nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát. Măng tây, đề xuất tây cho phần già, cứng, cọ sạch mát với muối bột loãng.Luộc tôm cùng với không nhiều muối hạt, sau đó mang đến tôm vào tô nước đá đến giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm rét dầu trên chảo, mang lại tỏi vào phi xoàn, kế tiếp cho tôm vào hòn đảo đầy đủ trung bình 2 phút cùng với lửa béo.Cho tôm, măng vào đánh lớn thuộc mayonnaise, muối bột tỏi, tiêu, hương thơm tây, phải tây, ớt bột, nước cốt ckhô giòn, trộn đông đảo là kết thúc.

Tôm là nguyên vật liệu dễ tìm, hương vị lôi cuốn, giá trị bổ dưỡng lại cao, thuận tiện bào chế. Tuy nhiên, thuộc phương pháp, chưa hẳn ai cũng phát hành đầy đủ món tiêu hóa. 

Để món ăn ngon, quality tôm nhập vai trò vô cùng quan trọng. Do đó, lời khuyên đến các nàng nội trợ bếp núc là hãy lựa chọn tôm tươi, tách tôm ươn, không chỉ khiến cho món ăn không ngon bên cạnh đó giảm sút quý giá bồi bổ. Hy vọng cùng với phần đa chia sẻ bên trên vẫn đem về nhiều gợi nhắc có lợi mang đến chị em.