Các Món Ngon Với Mực

Mực tươi làm món gì ngon? Dưới đây là danh sách & công thức bào chế 10 món ngon tự mực tươi vừa nghe tên đang thèm, mời các bạn tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Các Món Ngon Với Mực

10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”

Những những món ngón trường đoản cú mực tươi có nhiều, rất có thể liệt kê đến hàng nghìn món ngon trường đoản cú biện pháp bào chế. Tuy nhiên nội dung bài viết này
shrinkingthecamel.com mượn xin share cho mình 10 món ăn ngon từ mực tươi nhưng hễ nghe thương hiệu vẫn khiến cho chúng ta bắt buộc thèm thuồng.


1.Mực tươi xào dứa2. Mực tươi tẩm bột chiên3. Mực tươi cừu mắm tỏi4.Mực nhồi giết mổ chiên giòn5.Mực tươi xào sa tế6. Mực xào chua ngọt7. Mực xào ớt chuông8. Mực xào thập cẩm9. Mực ống hấp gừng10.Mực Tươi Rlặng Tỏi Ớt

1.Mực tươi xào dứa

Ngulặng liệu:1 nhỏ (500g) mực nang tươi1/4 trái dứaHành tím, hành lá, tiêu, ớtDầu ăn, nước mắm, đường, phân tử nêm
*
Mực tươi xào dứa Công thức thực hiện:Mực có tác dụng không bẩn, vứt da, túi mực, đôi mắt mực, tkhô giòn cứng dọc thân mực. Cắt theo khoanh tròn vừa ăn(dày tầm 1.5cm)Dứa gọt vỏ, cắt lát vừa ănPhi thơm hành tím và ớt băm nhỏ dại, cho mực vào xào sơ sơ, nêm thêm 2 thìa nước mắm nam ngư, 1/2 thìa con đường, 50% muỗng gia vị hạt nêm. Đảo phần đông, kế tiếp cho dứa vào xào thông thường.Xào nhanh khô tay, thấy mực vừa chín tới cho tới thì cho thêm tiêu và hành lá cắt nhỏ dại. Múc ra bát, ăn kèm với cơm rét nhé.


2. Mực tươi tẩm bột chiên

Ngulặng liệu:1-2 bé mực ống lớn1 thìa gia vị bột canh, 1 thìa tiêuBột chiên giòn1 quả trứngBột rán xù
*
Mực tươi tđộ ẩm bột chiên Công thức thực hiện:Mực làm cho sạch sẽ, cắt khoanh dày hơn 1cm chút ít. Ướp với gia vị bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.Lăn uống mực qua bột chiên giòn, nhúng qua chén bát trứng tiến công phần đông, kế tiếp lnạp năng lượng qua bột chiên xù, cừu giòn mang lại quà là được.


3. Mực tươi cừu mắm tỏi

Ngulặng liệu:300g mực ống1 củ tỏi băm nhỏ, 1 nhánh gừng nhỏ tuổi thái sợiGia vị: 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mì chủ yếu, 1 thìa đường, muối bột, ớt, dầu ăn.
*
Mực tươi rán mắm tỏi Công thức thực hiện: Làm sạch sẽ mực, nhằm ráo. Tỏi bóc vỏ băm bé dại, gừng cọ sạch, cạo vỏ, đập dập. Pha 1 thìa nước mắm nam ngư với 1 thìa mặt đường, 1 thìa mì chủ yếu trong một chén bát con.Cho dầu vào trong chảo, cháo nóng, đến mực vào cừu xoàn. khi cừu rất mực, các bạn đổ bớt dầu trong chảo ra bát con, rồi đến tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, tiếp đó mang lại mực với gừng đã thái sợi chỉ vào, tiếp đó chan nước mắm vẫn trộn vào rlặng, cho đến lúc mực ngả sang trọng màu quà cánh gián là dứt.

4.Mực nhồi giết mổ chiên giòn

Ngulặng liệu:1kilogam mực ống200g thịt lợn có mỡ50g nấm hương50g mộc nhĩHành tây, hành láMiếnRượu trắng, gừngNước mắm, muối bột, tiêu, dầu ăn, tăm tre
*
Mực nhồi làm thịt chiên giòn Công thức thực hiện:Làm sạch sẽ nấc, tách bóc râu mực ra băm nhỏ dại. Thịt heo rửa sạch mát băm bé dại ướp cùng với ít tiêu, ½ thìa muối bột, ½ thìa bột ngọt tầm đôi mươi phút ít.Nnóng hương thơm ngâm vào trong nước, cắt chân, băm nhỏ dại. Mộc nhĩ dìm mềm, băm nhỏ dại. Hành tây bóc tách, giảm phân tử lựu. Hành lá cắt nhỏ. Miến dìm mềm cắt sợi dài tầm 2cm.Cho thịt con heo, râu mực, nấm mèo, nnóng mùi hương, hành tây, hành lá, miến trộn hầu như vào 20 phút ít mang lại ngnóng gia vị. Sau kia triển khai nhồi nhân vào mực vừa chặt, cần sử dụng tăm tre ghim lại. Tiến hành hấp mực 20 phút ít, mực chín đã cho ra dĩa hóng nguội. Sau kia thực hiện cừu mực đá quý gần như là xong.

Xem thêm: Nấm Mối Và Những Món Ngon Từ Nấm Mối Mà Nhà Hàng 5 Sao Hay Nấu Nhất

5.Mực tươi xào sa tế

Nguyên ổn liệu:500g mực tươi1 củ hành tây, 1 hũ sa tếTỏi, hành, nđống ríGia vị
*
Mực tươi xào sa tế Công thức thực hiện:Làm sạch mát mực, thái từng miếng vừa nạp năng lượng, dùng rượu gạo để đánh tan mùi tanh. Hành tây bóc vỏ, cọ sạch sẽ, giảm múi, tỏi xay nhuyễn.Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, tiếp đó cho 2-4 thìa sa tế vào tùy mùi vị. Tiếp đó mang lại hành tây xắt múi vào xào, vặn vẹo lửa nhỏ rồi cho mực vào, nêm thêm nước mắm, mặt đường, gia vị hạt nêm, gia vị bột ngọt vừa ăn uống xào trung bình 2-3 phút cùng với lửa phệ rồi tắt bếp. Cho hành lá, nlô rí, tiêu lên là xong xuôi.

6. Mực xào chua ngọt

Ngulặng liệu:20og mực tươi½ củ hành tây1 quả dứa1 trái càBột năngHành tím, hành lá, rau xanh đề nghị, gừngGia vị
*
Công thức thực hiện:Làm không bẩn mực, khía chéo cánh nghỉ ngơi thân mực, thái thành từng miếng nhỏ vừa nạp năng lượng. Dứa cắt lát mỏng dính, quả cà chua bổ múi cau, hành tây bóc tách vỏ thái múi cau, hành tím và phía đầu hành lá băm nhỏ, gừng thái chỉ. Cần tây, hành lá cọ không bẩn, thái thành từng khúc tầm 4cm.Cho chảo lên phòng bếp, bỏ dầu lấn vào cùng phía đầu hành lá, hành tím, gừng phi thơm rồi đến mực vào xào chín, nêm thêm nước mắm nam ngư, không nhiều muối bột, hạt nêm vừa nạp năng lượng rồi múc mực riêng rẽ ra chén bát.Cho dứa vào trong chảo đảo phần đông tay khoảng 5 phút ít rồi đến quả cà chua vào, hành tây vào xào, rưới ít dầu hào với tương cà, đảo đông đảo, ở đầu cuối mang lại mực vào, nêm và nếm các gia vị vừa ăn. Bột năng hòa với lượng nước, cho vào chảo mực đang xào, đến lúc quánh lại thì mang đến rau xanh bắt buộc và hành lá cắt từng khúc một vào rồi tắt bếp là chấm dứt.


7. Mực xào ớt chuông

Nguyên Liệu:Mực tươiỚt đà lạt xanh đỏRau cầnTỏiDầu hàoGia vị nêm
*
Mực xào ớt chuôngCông thức thực hiện:Mực làm cho sạch giảm bông.ớt cắt thành từng miếng như múi cau. Bắc nồi nước sôi chần ớt mang đến giảm mùi hôi, vẫn nước kia thổi nấu sôi lại chần mực giả dụ như thể nước bắt đầu thì thêm chút ít rượu hoặc gừng tuyệt nước tkiểm tra vày hương thơm ớt chuông nó đang chào bán mùi mực cần mình không thêm gì.Trụng ngừng lấy ra để ráo rồi ướp gia vị có bột nêm dầu hào chút đường gia vị mì chính và tiêu.Bắc chảo nóng cho tỏi vào phi thơm đến mực vào xào nkhô giòn mang lại thấm gia vị rồi mang đến ớt vào đảo vài lần rồi nêm lại mang đến rau củ yêu cầu tàu vào nói xuống đã cho ra dĩa rưới tiêu lên.

8. Mực xào thập cẩm

Ngulặng liệu:300gr mực tươi2 trái dưa leo2 quả cà chua1/4 trái dứa1 củ tỏi, hành1 trái cà rốtnên tây, tỏi tây giảm khúcGia vị
*
Mực xào thập cẩm Công thức thực hiện:Mực sơ chế sạch sẽ, sử dụng dao khía đường chéo cánh làm việc thân mực, cắt miếng nhỏ dại vừa ăn uống, dưa leo rửa sạch sẽ, cắt lát chéo cánh. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hóa, thái theo từng lát mỏng mảnh.Cho hành tỏi xay nhỏ vào chảo xào thơm, buông bỏ mực vào xào nkhô nóng tay trong 3 phút, nêm têm ½ thìa bột nêm rồi đến mực ra dĩaTiếp kia đến cà chua vào xào chín, thêm củ cà rốt, dưa leo đảo nhanh tay tầm 5 phút ít thì mang lại mực vào xào cùng, nêm thêm nước mắm nam ngư, hạt nêm, buộc phải tây, tỏi tây xào thêm 3 phút ít thì tắt bếp.

9. Mực ống hấp gừng

Nguyên liệu:500gr mực ống1 củ gừng2 nhánh hành lá½ củ hành tâyGia vị
*
Mực ống hấp gừng Công thức thực hiện:Hành lá cắt từng khúc một, gừng thái sợi chỉ, hành tây thái múi cau. Mực làm cho sạch mát ướp với cùng một thìa cà phê dầu hào, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu trong 15-đôi mươi phút đến thnóng. Bắc xửng lên nhà bếp , chờ nước sôi thì cho mực vào hấp, khoảng 5 phút ít thì bạn đến hành lá cắt thành từng khúc, gừng cắt sợi, hành tây thái thành từng miếng bé dại vào hấp tiếp 5 phút thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: Miếng Dán Trắng Răng Crest 3D White Strips, Liệu Trình 7 Ngày

10.Mực Tươi Ryên ổn Tỏi Ớt

Nguyên ổn Liệu:800gr mực tươi2 muống nêm canh dầu ăn uống hoặc mỡ2 thìa tỏi băm4 trái ớt sừng4 thìa mắm(mắm truyền thống)2,5 thìa đườngBột ngọtRau sống: rau thơm, tía sơn, salad, diếp cá.
*
Mực Tươi Rim Tỏi ỚtCông thức thực hiện:Mực tươi sơ chế bỏ ruột, cọ sạch sẽ để ráo. Ớt tỏi xay nhuyễn nhỏ tuổi. Sau đó có tác dụng lạnh chảo cho mỡ bụng hoặc dầu ăn sâu vào với thêm tỏi, ớt phi lên mang đến dậy hương thơm thơm. Tiếp theo mang đến mắm mặt đường vào nấu sôi một phút ít rồi mang lại mực vào hòn đảo gần như.Lúc mực chín nêm nếm lại cho đủ khẩu vị của mái ấm gia đình bạn nhé! Nhà mình giỏi cần sử dụng mắm truyền thống cao độ đạm cùng khá mặn, vì chưng vậy khi thực hiện, chúng ta kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nha!Xếp rau xanh sinh sống ra dĩa rồi cho mực rim tỏi ớt lên, trải nghiệm thôi cả gia đình ơi
Chuyên mục: Ẩm thực