Cách Chế Biến Chim Cút

khi nhắc tới các món ăn uống lặt vặt Thành Phố Sài Gòn, cấp thiết không nhắc tới món phắn rán bơ, chiên nước mắm nam ngư giỏi cừu rubi giòn thơm lừng, tiếng tăm. không chỉ vậy, bạn còn có thể chế tao mọi món nạp năng lượng này mang đến buổi tiệc vào cuối tuần của mái ấm gia đình thêm lôi cuốn nữa đấy! Cùng vào bếp với thực hiện theo cách có tác dụng tiếp sau đây thuộc shrinkingthecamel.com nhé!


Đầu tiên, để món ăn trường đoản cú chim cút được đậm đà với chuẩn vị, các bạn phải biết được giải pháp sơ chế cun cút nhằm đánh tan mùi tanh. Khi mua phắn về, bạn làm cho sạch mát lông, cho phần chân rồi rửa không bẩn với nước. Sau đó, cần sử dụng rượu trắng trộn cùng với vài ba lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân cút để làm bay mùi tanh. Tiếp theo, các bạn cọ sạch sẽ lại với nước rồi để ráo. Chỉ vài ba thao tác làm việc dễ dàng là xong xuôi, lúc này bạn có thể bắt tay vào chế biến rồi đấy!

Cút ít cừu nước mắm

*
*

Cút ít cừu nước mắm mặn mà lôi kéo (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu tếch chiên nước mắm

– 4 bé chyên ổn cút

– 100g bột bắp

– Muối, mặt đường, nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon, tiêu

– Hành tím, hành lá, ớt…

Các bước làm phắn chiên nước mắm

– Bước 1: Sơ chế chim cút với làm bay mùi tanh như giải pháp sẽ hướng dẫn. Tiếp theo, cắt song tếch hoặc giữ nguyên theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách Chế Biến Chim Cút

– Bước 2: Bí quyết để món tếch cừu nước mắm ngon tuyệt vời nhất nằm ở giải pháp ướp phắn. quý khách mang lại chim cút vào đánh và ướp cùng rất không nhiều tiêu xay, 1/3 thìa muối bột, 1/3 muỗng gia vị hạt nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa con đường và hành tỏi xay nhuyễn. Trộn hầu như rồi ướp trong một giờ để thịt chyên ngấm đầy đủ các gia vị cùng giúp món nạp năng lượng đậm đà hương vị. lúc giết mổ chyên đang ngấm, các bạn mang đến chyên vào vỏ hộp bự rồi cho bột bắp vào, nhấp lên xuống hầu như tay nhằm bột áo hầu hết làm thịt chlặng.

Xem thêm: Cách Làm Tan Máu Bầm Nhanh, Mẹo Làm Tan Máu Bầm Đơn Giản Và Hiệu Quả

– Cách 3: Cho chảo lên phòng bếp, bỏ dầu lấn vào hâm sôi, rồi thứu tự thả từng miếng thịt chim cút vào rán xoàn. Lưu ý, chiên cùng với lửa bé dại để không làm cháy khét giết mổ chyên ổn. Chiên cho đến lúc lớp vỏ bên cạnh rubi phần đông màu thì các bạn cho đĩa gồm lót giấy thnóng dầu.

Xem thêm: Cách Làm Cá Cơm Kho Tiêu "Ngon Bá Cháy", Cá Cơm Kho Khô Cho Ngày Mưa

– Bước 4: Dùng một chảo không giống đến lên phòng bếp, bỏ dầu ăn cùng tỏi vào phi thơm. Tiếp cho mang đến 2 thìa nước mắm nam ngư, 2 muỗng mặt đường, 2 thìa nước thuộc ít ớt băm vào rồi hòn đảo những lên và mang đến phới rán vào. Nấu đến khi thấy phới thấm hầu hết với nước xốt sền sệt thì các bạn tắt phòng bếp.

Vậy là chấm dứt, đến phắn ra đĩa tô điểm với xà lách, dưa leo với sẵn sàng thêm muối hạt tiêu chanh khô là có thể hưởng thụ được rồi đấy!


Chuyên mục: Ẩm thực