Cách Làm Món Ngô Chiên Bơ

Cách thức làm ngô chiên bơ được giòn, quà, thơm ngon không cạnh tranh, nguyên vật liệu dễ mua, dễ dàng tìm kiếm, ko tốn kém ngân sách nhưng mà hương vị còn vừa thơm vừa ngon đặc trưng. Làm theo 6 bước dưới, bạn sẽ có 1 món nạp năng lượng vặt siêu ngon.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Ngô Chiên Bơ


*
Món ngô chiên

Chắc hẳn không có bất kì ai trong chúng ta còn không quen cùng với bắp ngô, một thực phđộ ẩm không còn xa lạ với tất cả đa số fan. Ngô thường được chế trở thành các món nạp năng lượng vặt như ngô luộc, ngô xào, ngô nướng, làm bếp canh, làm bếp súp… Hôm ni, shrinkingthecamel.com lạc quan đang làm các bạn bất ngờ với một món ăn uống rất ngon, siêu rất dị, chính là món ngô chiên.

Ngô chiên là món ăn uống lặt vặt tương đối danh tiếng của bạn dân miền Bắc, ví dụ là sống Thành Phố Hà Nội nhưng mà người miền Nam hầu như ko nghe biết món này. ngay khi địa điểm được call là “thiên mặt đường ẩm thực” của cả nước nlỗi TP HCM cũng khó lòng tìm được một địa điểm cung cấp ngô cừu để trải nghiệm. Không những được Ship hàng sống các quán ăn uống lặt vặt, ngô rán còn là món ăn chơi, món khai vị thu hút của đa số tiệm ăn, quán bia, nhà hàng để lai rai Lúc ngóng món bắt đầu.

Những phân tử ngô tròn mẩy, quà ươm với lớp vỏ phía bên ngoài giòn tan, thơm phức mùi bơ, ngô phía bên trong ngon ngọt đậm chất cực kỳ hấp dẫn, sẽ nạp năng lượng là nghiền. Đặc việt, với các em nhỏ tuổi thì đây đó là món nạp năng lượng ưa thích rất có thể đoạt được ngẫu nhiên thực khách nhí nào. Có vào tay phương pháp sản xuất món nạp năng lượng này, chúng ta có thể vào phòng bếp thường xuyên để làm món ăn uống vặt cho nhỏ bé yêu, đến mái ấm gia đình hay trổ tài chuyên lo việc bếp núc khi bên có khách.

Nguyên ổn liệu

Ngô ngọt: 4 bắpBột sư tử (lion)Bột bắpBột năngBột cừu giònBơ vàng: 3 thìaTrứng gà: 1 quảDầu ănCác gia vị thực hiện mặt hàng ngày: muối bột, đường, phân tử nêm

Sơ chế ngô

Nếu dùng ngô hộp, các bạn chỉ cần khui nắp hộp, đổ ngô ra một chiếc rổ cho thật ráo nước.

Nếu sử dụng ngô tươi, bạn oder ngô về rồi sử dụng tay bóc tách hạt để lưu lại duy trì hạt ngô lành lặn, tránh việc dùng dao để bào hay cắt ngô nhé! Sau đó, chúng ta rửa sạch sẽ hạt ngô với nước xong để ráo.

Luộc chín ngô

Nếu cần sử dụng ngô hộp thì ko yêu cầu làm cho chín.

Luộc chín ngô tươi: Bạn bắc chảo nước lên nhà bếp cùng với lượng đủ nhằm luộc phân tử ngô, bỏ thêm chút ít mặt đường và chút muối. Lúc nước sôi, chúng ta mang đến không còn ngô vào luộc tự 2 - 3 phút mang lại ngô chín rồi đổ ra rổ, lấy xả cùng với nước rét nhằm phân tử ngô mọng cùng giữ lại được độ giòn, nhằm ráo nước.

*
Luộc ngô vài phút ít mang đến chín cho tới rồi vớt ra ngay

Mách chúng ta mẹo nhỏ:

Nếu hy vọng ngô cừu gồm vị mặn mà, thời điểm ngô còn lạnh, bạn có thể rắc vào chút hạt nêm rồi xóc đầy đủ.

Trộn bột nhằm cừu ngô

Bột sư tử, bột ngô, bột rán giòn, bột năng bạn mang từng các loại khoảng 2 thìa bột canh, trộn theo tỉ lệ thành phần 1:1 (bột sư tử chỉ cần một ít là được). Tất cả trộn hầu hết cùng nhau để làm các thành phần hỗn hợp bột áo phân tử ngô.

Trong ngôi trường phù hợp không tồn tại khá đầy đủ những các loại bột trên, bạn có thể sử dụng bột sư tử hoặc bột chiên giòn không cũng khá được.

Trộn trứng với ngô

Đập trứng vào một chiếc bát bé dại, tách mang tròng trắng, đánh tan.

*
Chỉ rước tròng trắng trứng để trộn với ngô

Ngô cho vào một cái sơn lớn, đổ tròng trắng trứng vào trộn gần như, chúng ta có thể cần sử dụng tay hoặc đũa để trộn làm sao cho tất cả các phân tử ngô số đông dính tròng trắng trứng. Lòng trắng trứng tất cả công dụng là lớp keo giúp bột bám vào ngô nhằm Khi cừu giòn hơn. Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng lòng đỏ nhưng lòng đỏ Lúc cừu sẽ khiến ngô không giòn được bền với dễ dẫn đến cháy.

Xem thêm: Phụ Nữ Trang Điểm Trước Gương Trang Điểm? Bí Mật Trang Điểm Cổ Đại: Đàn Ông Cũng Tô Son

Đổ ngô vào một cái rổ có lỗ nhỏ để phần lòng trắng dư thừa vẫn tan ra bên ngoài, tránh không ít trứng vẫn khiến cho ngô ướt cùng bám các bột gây lãng phí.

Trộn bột và ngô

Cho ngô vào chén bát tô hoặc một cái nồi bự, đổ bột vào trộn mang đến bột bám cùng từng phân tử ngô, những phân tử ngô không dính nhau nhưng tách thành từng phân tử. Sau kia, chúng ta cho ngô vào rổ hoặc rây thanh lọc, rây đến rơi hết bột ra ngoài, chỉ với phân tử ngô và một tấm bột mỏng tanh, đầy đủ.

*
Trộn bột với ngô làm sao để cho bột bám đều khắp khắp phân tử ngô

*
Rây ngô để vứt bỏ hết phần bột quá trước lúc chiên

Lưu ý, Khi trộn ngô với hỗn hợp bột chiên, chúng ta buộc phải trộn thật phần đông để bột áo một lớp vỏ mỏng dính, mọi xung quanh hạt ngô, bao gồm những điều đó thì lúc chiên ngô new có new gồm lớp vỏ giòn tung, màu vàng bắt mắt.

Chiên ngô

Bắc chảo lòng sâu lên bếp, đến khoảng chừng 1/3 bát dầu nhỏ dại và chảo, Khi khi dầu nóng lên thì bạn hạ lửa nhỏ rồi cho ngô vào cừu. lúc đến ngô vào trong chảo, bạn nên để một thời gian rồi mới sử dụng đũa hòn đảo hầu như, trường hợp đảo ngay đã khiến bột rơi thoát ra khỏi ngô và lắng xuống lòng chảo, mau lẹ tạo cháy dầu.

*
Chiên ngô bởi chảo lòng sâu để tiết kiệm ngân sách dầu

Tiếp tục chiên cho đến khi lớp vỏ không tính rubi giòn, căng phồng thì chúng ta xắt miếng bơ vào trong chảo, đảo vài ba lần để bơ rã, ngô thấm bơ rồi vớt ra, hoặc chúng ta cũng có thể vớt ngô ra với nkhô cứng tay mang lại bơ vào xóc hầu như.

Vớt ngô vào rây thanh lọc cho ráo dầu, sau đó mới cho vào đĩa có lót giấy thnóng dầu để ngô được khô ráo, Khi ăn không tồn tại cảm giác ngán ngấy.

*
Thành phđộ ẩm ngô rán tất cả color quà đậm đẹp mắt mắt

Lưu ý khi rán ngô:

Chiên ngô yêu cầu cừu ngập hết trong dầu tuy thế hạt ngô nhỏ dại, không chỉ chiếm các diện tích S chảo nên ko cần đổ không ít dầu nhỏng những món chiên thường thì, chỉ cần lượng dầu xâm xấp ngô là được. Nếu làm cho những, chúng ta cũng tránh việc chiên hết một dịp sẽ khá tốn dầu, hãy chia thành những lần chiên.

Lớp bột bên phía ngoài phân tử ngô vô cùng nkhô cứng chín, vì chưng vậy Lúc rán bạn bắt buộc canh lửa với liên tục đảo những nhằm lớp vỏ bột không trở nên cháy.

Yêu cầu thành phẩm

Hạt ngô chín phần đông, lớp vỏ giòn chảy, căng phồng, có color tiến thưởng đậm đẹp mắt.Món ngô cừu bám mùi thơm lôi cuốn của bơ, khi ăn uống cảm thấy được vị giòn rã của lớp bột rán giòn, vị thơm Khủng của bơ và trứng, vị giòn ngọt thoải mái và tự nhiên của ngô rất cuốn hút.Hạt ngô khô, ráo dầu, ăn không tồn tại xúc cảm ngán ngấy.

tin tức thêm

Thưởng trọn thức món ngô cừu như vậy nào?

Món ngô chiên nạp năng lượng không cũng đã đầy đủ hương vị và hết sức ngon, mặc dù bạn cũng có thể dùng thêm cùng với tương cà hoặc tương ớt tùy ý. Ăn ngô cừu dịp nóng là ngon độc nhất, lúc ngô rét sẽ sở hữu được đủ vị thơm, giòn, ngon; ví như để thọ vào không gian, lớp vỏ bên ngoài phân tử ngô có khả năng sẽ bị mềm, ăn uống không còn ngon cùng có cảm xúc ngán ngấy.

Món nạp năng lượng này không và để được lâu, làm cho mang lại đâu nạp năng lượng cho kia cần rất tốt chúng ta nên pha sẵn hỗn hợp bột cừu, lúc nào mong ăn thì lôi ra trộn rồi cừu ngô ăn uống tức thời.

Trên đó là giải pháp làm cho món ngô chiên bơ thơm và ngon giòn rụm cuốn hút, giả dụ đối chiếu về bề ngoài và mùi vị cũng ko thua thảm kém ngô chiên được thiết kế từ các đầu nhà bếp nhà hàng đâu nhé! Với 5 bước tiến hành dễ dàng, bạn cũng có thể chế biến món ăn uống này để cả gia đình, đặc biệt là bé xíu yêu cùng thưởng thức. Một món nạp năng lượng vặt vừa ngon, vừa tốt lại an toàn đã là sự việc tuyển lựa thú vui đến gia đình chúng ta.