Cách Làm Thịt Trâu Xào Rau Muống

Có tương đối nhiều phương pháp để chế biến món giết trâu xào, thịt trâu Khi kết phù hợp với hành tây, lá dấu, rau muống,... gần như đem đến hương vị vừa thơm vừa ngon đậm chất. Hôm ni, siêng trang Vào phòng bếp đã chia sẻ giải pháp làm món thịt trâu xào rau muống mớ lạ và độc đáo, thay vị mang đến bữa cơm gia đình. Cùng bắt tay tiến hành món xào này ngay nhé!

Nguyên liệu làm Thịt trâu xào rau củ muống Cho 3 người

Thịt trâu 400 gr Rau muống 500 gr Hành lá 3 nhánh Tỏi 1 củ Ớt 5 trái Gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ phân tử nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Nước mắm 1.5 muống nêm canh

Cách chọn cài đặt nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn download giết thịt trâu tươi ngonĐể làm cho món giết trâu xào, các bạn nên lựa chọn đều phần thịt thnạp năng lượng hoặc bắp tươi ngon. Thịt trâu tươi thường sẽ có màu đỏ sậm, mặt phẳng giết thịt thô mịn, tất cả lớp mỡ màu trắng sáng và bám mùi thơm khôn xiết đặc thù.Nên chọn phần đông miếng thịt trâu tất cả kết cấu chắc hẳn rằng, độ bọn hồi cao, khi dùng tay nhấn vào giết thịt không giữ lại vệt lõm.Không chọn phần đa từng miếng thịt gồm màu sắc ngả thanh lịch Đen, giết mổ có mùi ôi, hôi hay bất kỳ mùi hương kỳ lạ không giống, kết cấu giết thong dong. Đó là những miếng thịt đang để nhiều ngày.

Bạn đang xem: Cách Làm Thịt Trâu Xào Rau Muống

Cách lựa chọn download rau củ muống tươi xanhBạn hãy lựa chọn phần lớn bó rau củ có phần ngọn gàng non, thân cây trực tiếp cùng vươn lâu năm. Cọng rau củ bé dại, khi sử dụng tay ngắt test thấy vết vật liệu nhựa loãng tan ra từ bỏ phía bên trong. Đó là rau xanh muống còn tươi, ăn uống siêu ngon.Không lựa chọn hồ hết cây rau bao gồm lá greed color xẫm, mặt lá nhẵn mướt, mềm mại và mượt mà, cọng rau củ to ra nhiều thêm thông thường. Đó là rau củ đã làm được bón vô số đạm, lúc chế tao rất dễ dàng gửi sang trọng màu xanh lá cây Đen trông ko đẹp mắt.Nguyên vật liệu món ăn giết trâu xào rau xanh muống

Sơ chế thịt trâu

Để khử mùi hôi cùng làm cho sạch nhớt trên làm thịt trâu, trước tiên các bạn bỏ thịt vào một cái thau bé dại rồi sử dụng 1 muỗng coffe muối cọ xát thật cẩn thận lên mặt phẳng giết. Sau đó cọ lại cùng với nước không bẩn rồi để cho ráo.Đặt giết thịt lên thớt, dùng dao thái thành rất nhiều lát thiệt mỏng manh theo hướng ngang của thớ giết rồi đã cho ra dĩa.

Xem thêm: Uống Thuốc Tránh Thai Hàng Ngày Bị Ra Máu Sau Ngừng Thuốc Tránh Thai, Vì Sao?


Cách 1 Sơ chế giết trâu Thịt trâu xào rau củ muống
Bước 1 Sơ chế giết thịt trâu Thịt trâu xào rau muống

Sơ chế các vật liệu khác

Để loại trừ hết các tạp hóa học trên rau muống, chúng ta sử dụng tay ngắt 500gr rau xanh thành rất nhiều khúc vừa nạp năng lượng, đào thải không còn phần lá sâu, lá úa rồi mang dìm trong thau nước muối hạt trộn loãng khoảng 5 phút. Sau đó, rửa lại cùng với nước sạch sẽ rồi làm cho ráo.1 củ tỏi đập dập, tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn.3 nhánh hành lá rửa sạch mát, cần sử dụng dao giảm bé dại. Tương từ bỏ như thế, chúng ta cũng lấy 5 trái ớt đi rửa sạch sẽ rồi thái lát.
Bước 2 Sơ chế những vật liệu không giống Thịt trâu xào rau xanh muống
Bước 2 Sơ chế những nguyên liệu không giống Thịt trâu xào rau xanh muống
Bước 2 Sơ chế những vật liệu không giống Thịt trâu xào rau củ muống

Ướp giết trâu

Cho vào dĩa làm thịt trâu thái mỏng tanh một nửa muỗng cafe muối, 1/3 thìa cafe mì chính, 1/3 muỗng coffe hạt nêm, một nửa muống nêm canh đường White, 50% thìa cà phê tiêu xay cùng 1 muỗng canh nước mắm rồi hòn đảo hồ hết lên, ướp khoảng 20 - 25 phút ít đổ thịt ngấm không còn gia vị.

Xem thêm: Top Ứng Dụng Quét Virus Cho Android Tốt Nhất Năm 2021, Khám Phá Cách Diệt Virus Hiệu Quả Bất Ngờ


Xào giết trâu cùng với rau xanh muống

Bắc chảo lên bếp với đung nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi khía cạnh dầu sẽ lạnh thì chúng ta dồn phần tỏi băm nhuyễn vào phi kim cương thơm.Tiếp mang lại, đến 400gr giết mổ trâu thái mỏng manh vào, xào ở lửa bự trong vòng 4 - 5 phút ít. khi làm thịt đã chín tái thì chúng ta múc ra dĩa rồi mang lại 500gr rau củ muống cắt thành từng khúc vào, đảo mọi tay khoảng 1 phút ít.Tiếp cho, chúng ta bỏ thêm 01/05 thìa cà phê muối hạt, 1 tháng 5 thìa cà phê gia vị mì chính, 01/05 muỗng cà phê gia vị hạt nêm, 01/05 thìa cà phê đường Trắng cùng 50% muỗng cà phê nước mắm nam ngư vào rồi trộn đông đảo lên để các vật liệu hoà quyện vào với nhau.Xào cho tới khi thấy rau xanh muống snạp năng lượng lại, gần chín thì bạn đổ phần làm thịt trâu trước kia vào xào cùng, hòn đảo hầu hết tay thêm khoảng 2 - 3 phút, nêm và nếm lại cho đủ ăn rồi cho hành lá cắt nhỏ dại cùng một nửa phần ớt thái lát vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc giết thịt trâu xào rau muống lên dĩa, chuẩn bị thêm một chén bát nước tương tất cả ớt thái theo từng lát. Vậy là món giết mổ trâu xào rau xanh muống đã hoàn thành xong! Món ăn tất cả mùi thơm cực kỳ lôi kéo. Thịt trâu đậm đà các gia vị, dẻo mượt cùng rất đa số cọng rau muống giòn dai thật khiến các bạn bắt buộc kiềm lòng mà lại muốn nếm thử ngay!
Vậy là Điện máy XANH vừa lý giải kết thúc bí quyết làm món giết thịt trâu xào rau muống thơm ngon! Chúc các bạn triển khai thành công với tất cả một bữa tiệc ngon miệng cùng mái ấm gia đình nhé!*Tsi mê khảo cách làm và hình hình họa tự kênh YouTube MÓN NGON DỄ LÀM

Chuyên mục: Ẩm thực