CÁCH NẤU CON MÓNG TAY

Ốc móng tay thường sinc sống ở những khu vực vực bùn đất cát mềm tại khu vực các bãi biển hoặc những khu vực bùn lầy ở gần cửa biển. Thịt của loại ốc này dai giòn cùng ngọt nên hầu như ai ăn uống lần thứ nhất phần nhiều say mê.

Xem thêm: Top 21 Bài Hát Hay Nhất Của Taylor Swift, Taylor Swift

Ốc móng tay rất có thể chế trở thành không ít món nạp năng lượng vừa thơm vừa ngon khác biệt. Hãy cùng shrinkingthecamel.com mày mò nhé!

*
*
*
*
*
*
*
Ốc móng tay xào hơi cay hình trạng Hàn

Các bước thực hiện

Cách 1: Ốc tải về cọ không bẩn, nấu cho chín với sả và rượu cho không còn mùi tanh tanh. Hấp cỡ 7-10 phút, vớt ra nhằm ráo

Bước 2: Hỗn vừa lòng ớt cay: xào thơm củ hành tím băm nhỏ + tỏi xay + ớt băm + ớt khô, cho vào 75gr bơ nphân tử,…thêm một nửa chém nhẹm nước.

Cách 3: Nêm vào 3 muỗng tương cà + 2,5 muỗng tương ớt Nước Hàn + 2 muỗng tương ớt cay + 2 thìa mật ong + 1,5 muỗng gia vị hạt nêm + 2 thìa mặt đường + 1 thìa bột ngọt. 

Cách 4: Cho ốc vào xào lửa to 10-đôi mươi giây tắt bếp

Cách thức làm không bẩn cát trong ốc móng tay

Ngâm ốc món tay vào một thau nước vo gạo, nêm thêm vào thau vài ba lát ớt tươi cắt chéo, trộn phần lớn cùng dìm trong vòng nửa tiếng cho vài giờ cho ốc nhả sạch hết cat ra. 

Trong trường hợp không tồn tại nước vo gạo, các bạn hãy dìm ốc móng tay trong nước muối bột trộn loãng khoảng chừng 1-2 tiếng, sau đó cọ sạch lại những lần cùng với nước sạch

Dùng dao nhọn lách vào 1 bên con ốc, tách bóc đôi vỏ ốc để lấy giết mổ hoặc chần ốc móng tay qua nước sôi vẫn dễ ợt bóc lớp giết thịt ra khỏi vỏ của ốc

Hi vọng cùng với chỉ dẫn triển khai 8 món ngon từ ốc móng tay sẽ giúp chúng ta bao hàm món ngon lai rai cuối tuần! Chúc chúng ta thành công