CÁCH NẤU MÓN ĂN ẤN ĐỘ

quý khách hàng ưa thích các món ăn Ấn Độ, mê thích bào chế chúng tại nhà tuy thế lại chạm mặt rắc rối với vô xoàn các một số loại gia vị phức hợp của ăn uống Ấn Độ. Nhưng thực chất, trong siêu thị Ấn Độ chỉ bao gồm một vài các loại hương liệu gia vị thiết yếu, với bạn trọn vẹn rất có thể quản lý được nó để bào chế các món ăn mà bạn muốn. Từ kê tandoori mang lại palak paneer, cách làm nấu ăn uống tương đối đơn giản dễ dàng. Bạn thậm chí còn có thể học tập phương pháp làm bánh naan của riêng bạn, các loại bánh giòn ngon nhằm múc cơm trắng với nước sốt

1. Murg Makhani (Gà Bơ)

*

Murg Makhani là 1 trong những Một trong những món tiêu hóa trên ngẫu nhiên nhà hàng quán ăn Ấn Độ nào sống pmùi hương Tây. Món này còn có hương vị với kaali daal (đậu lăng đen), naan, và một món salad xanh.

Bạn đang xem: Cách Nấu Món Ăn Ấn Độ

Nếu chúng ta có một ngăn kéo các gia vị nổi thả, chỉ yếu tố bạn có thể đề nghị là Kasoori methi (khô cỏ cà ri lá). Mặt khác, phương pháp này trải nghiệm các yếu tắc thịnh hành nlỗi dầu ô liu, hành tây, tỏi, gừng, bơ, làm thịt gà cùng cà chua xay nhuyễn. Thịt con gà được ướp nhị lần, một đợt vào một chà thô với sau đó vào các thành phần hỗn hợp sữa chua. Điều này làm cho giết con kê ẩm và mùi vị, tiếp tế sự phong phú và đa dạng của món nạp năng lượng.

2. Tandoori Chicken

*

Thật nặng nề nhằm search thấy bất cứ ai không yêu thương con gà tandoori, công thức con kê nướng danh tiếng của Ấn Độ. Mặc dù truyền thống cuội nguồn đun nấu trong lò đất nung, bạn cũng có thể chuẩn bị giết con kê ướp sữa chua trong lò vi sóng bật chế độ nướng thường thì (hoặc bên trên vỉ nướng ). quý khách cần được lên planer trước, vì chưng con kê bọc nên ngồi trong gầm tủ giá tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể làm khô những kăn năn gà ướp trước trên mặt phòng bếp để đạt được chữ ký tandoori đặc thù đó.

3. Tikka masala gà

*

Gà tikka masala là 1 trong món gà nướng thơm và ngon với nước sốt kem sệt, nặng nề quên sau miếng gặm đầu tiên. Nước sốt cà chua-sữa chua được ướp với ớt, tỏi, gừng cùng garam masala, tất cả hổn hợp gia vị thông dụng nghỉ ngơi Ấn Độ. Thịt con kê được ướp qua đêm, nướng, sau đó dìu dịu nấu trong nước giết hơi khói. Quý Khách đang hy vọng Giao hàng món nạp năng lượng này hơn cơm trắng basmati cùng với bánh mì naan nóng để ngâm nước nóng. Để tất cả phiên bản nhanh hao, thử sinh sản nó vào Instant Pot .

4. Rogan Josh (Con chiên đỏ)

*

Bản dịch theo nghĩa Đen của Rogan Josh , tên của món ăn này từ bỏ Kashmir là "giết thịt cừu đỏ". Màu sắc tới từ ớt đỏ Kashmiri. Trong Khi cái thương hiệu nghe dường như bốc lửa, sức HOT của món nạp năng lượng được gia công vơi đi vày lớp kem đạt thêm vào thời điểm cuối.

Danh sách những một số loại hương liệu gia vị được hotline trong phương pháp này có vẻ dài, tuy vậy một chuyến hành trình đến Thị trường thực phđộ ẩm nước ngoài địa phương thơm của các bạn sẽ giúp đỡ bạn cấu hình thiết lập tốt. Các các loại hương liệu gia vị nlỗi thảo quả, cho nên, nghệ cùng garam masala hay được xuất kho với số lượng nhỏ, bởi vậy bọn chúng đang sống thọ khá thọ.

5. Malai Kofta

*

Malai kofta (rau củ "làm thịt viên" nội địa nóng đậm đặc) là món chay thay thế bỏ thịt viên. Các koftas được gia công bằng hỗn hợp khoách tây, củ cà rốt, đậu, đậu Hà Lan và ngô ngọt, được nấu chín với xay trước khi trộn cùng với hương liệu gia vị với paneer , "phô mai" bị ngăn cần thiết tương tự như nhỏng đậu prúc vào kết cấu với là một trong những bổ sung bất kỳ bữa tiệc cgiỏi. Thật tiện lợi để kiếm tìm thấy nếu khách hàng không muốn làm nó, đặc biệt là nếu như khách hàng buôn bán tại một chợ thực phđộ ẩm thoải mái và tự nhiên. Malai kofta rất phù hợp với cơm trắng naan hoặc jeera .

6. Chole (Chickpea Curry)

*

Một món cà ri đậu xanh chole cổ xưa và dễ ợt , được mếm mộ ở Bắc Ấn Độ và đang trở thành một cảm xúc bên trên toàn nhân loại. Nó tuyệt đối hoàn hảo mang đến chỗ đông người, quan trọng đặc biệt nếu bạn Giao hàng rét cùng rất bánh mỳ men chiên Ấn Độ như poori hoặc bhatura.

Xem thêm: Cách Trang Trí Món Ăn Bằng Rau Củ Quả, Cách Trang Trí Món Ăn Đẹp Mắt

Danh sách thành phần có vẻ đáng sợ hơn đối với cách làm là trong thực tiễn. Một khi chúng ta bao gồm đậu xanh, hành tây và cà chua, với bột tỏi với gừng, toàn bộ những gì bạn phải là những hương liệu gia vị Ấn Độ thịnh hành khiến cho món nạp năng lượng này trở buộc phải ngon mồm.

7. Palak Paneer (Rau bina cùng phô mai)

*

Công thức paneer phổ cập duy nhất trên những nhà hàng Ấn Độ, cho tới thời điểm bây giờ, palak paneer. Đó là một trong những món ăn gồm mùi vị vơi, khôn xiết xuất sắc đến sức khỏe, vì chưng nó ko gì không giống hơn là rau xanh bimãng cầu và phô mai (phô mai), cùng với các nhiều loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ.

Nhờ các đa số của rau xanh bina và lá cây hồ nước đào có trong cách làm, món ăn này có một màu xanh da trời đậm. Các ô vuông được cừu trước tiên, góp sức một kết cấu đẹp cho món ăn. Palak paneer thậm chí còn giỏi rộng khi được Ship hàng cùng với bánh mỳ yêu quý của bạn.

8. Kaali Daal (Đậu lăng đen)

*

Có một số trong những món ăn uống, ví dụ như con kê bơ, hoàn toàn tương xứng với 1 bên của kaali daal, nói một cách khác là ma ki daal (đậu lăng của mẹ) vị nó ngon.

quý khách sẽ đề xuất dìm đậu lăng đen qua tối, nhưng mà sau đó, đó là một trong bí quyết dễ ợt. Các thành phần new bạn cần là bơ ghee cùng asafetida, cả hai đều có ích vào cuộc nhận thấy thực phđộ ẩm Ấn Độ của khách hàng.

9. Papdi Chaat

*

Chaat đề xuất là món điểm tâm thông dụng làm việc Bắc Ấn Độ. Các công ty cung ứng theo nghĩa black triệu tập trên phố phố cung cấp tất cả các loại biến hóa thể ngon của chaat vào phần này của nước nhà. Các bữa tiệc Chaat cũng rất phổ biến và là 1 trong những lựa chọn tốt mang đến bữa tối

Papdi chaat là 1 trong những ra mắt hay của món ăn uống này cùng tương đối nhiều thú vui nhằm triển khai. Cách trước tiên là khiến cho bột papdi (hoặc papri), tiếp đến chế tạo thành các vòng tròn mỏng mảnh và cừu sâu. Những cái bánh quế này tiếp nối được khóa lên bên trên bởi khoai tây với đậu xanh cùng được làm khô cùng với nước sốt sền đặc, cay và ngọt.

10. Naan (Leavened Indian Flatbread)

*

Naan, một các loại bánh mỳ dẹt, là 1 trong những món chủ lực trong phòng bếp Ấn Độ với rất có thể đi với mọi thiết bị bạn làm, bao gồm nhiều món ăn thông dụng nhỏng kê tandoori hoặc tất cả các một số loại kebab.

Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng của mình của làm cho bánh mỳ naan. Danh sách nhân tố bao gồm men, bột mì, con đường và nước, cũng giống như hộp sữa chua cùng ghee.