Cách Nấu Sốt Vang Thịt Trâu

Thịt trâu không hẳn là nhiều loại thịt được sử dụng thịnh hành, ko kể hương vị vừa thơm vừa ngon còn đem đến quý giá dinh dưỡng cao nhưng mà nhiều người băn khoăn. Tuy nhiên, chưa hẳn ai ai cũng biết phương pháp chế biến làm thịt trâu thơm và ngon. Bài viết này đang chia sẻ cho chúng ta cách thổi nấu sốt vang thịt trâu thơm ngon với hấp dẫn độc nhất vô nhị.

Bạn đang xem: Cách Nấu Sốt Vang Thịt Trâu

*

Nguyên vật liệu của món thịt trâu sốt vang

+Thịt trâu: 500g

+Khoai nghiêm tây: 3 củ

+Cà rốt: 1 củ

+Hành tây: 1 củ

+Cà chua chín: 2 quả

+Bột các gia vị sốt vang

+Tỏi, hành thô, rau củ hương thơm, bơ

+Bột mì hoặc bột năng

+Rượu vang

+Gia vị: Ngũ vị mùi hương, tiêu, nước mắm nam ngư, muối bột, con đường, mì chính

Các bước nấu sốt vang giết thịt trâu

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

trước hết, bắt buộc gạn lọc làm thịt trâu, ưu tiên phần đa một số loại thịt có gân những, như thế món nạp năng lượng sau thời điểm dứt đang giòn cùng ngon hơn.

Để giảm bớt mùi tanh của thịt trâu, bạn có thể cần sử dụng một gừng, cùng với nước muối bột nhằm ngâm qua giết mổ trâu. Sau kia, rửa sạch giết thịt trâu, sơ chế với giảm đều thành đầy đủ miếng vuông, đề xuất thái miếng dày để khi nấu mềm không trở nên tung.

Khoai vệ tây và củ cà rốt được gọt vỏ và rửa không bẩn, thái thành đông đảo miếng vuông vừa ăn, hành tây mang tách bóc vỏ bên ngoài, tiếp đến rửa sạch mát với cắt nhỏ dại.

Xem thêm: Đội Hình Pháp World Cup 2018, Danh Sách Đội Tuyển Pháp Dự World Cup 2018

*

Bước 2: Ướp thịt trâu

Uớp giết trâu với những gia vị: tỏi băm nhỏ, nước mắm nam ngư, tiêu, ngũ vị hương và hạt tiêu, trộn đông đảo với để khảng 30 – 40 phút cho thịt được thấm hầu như các gia vị, điều đó món nạp năng lượng sẽ đậm đà rộng.

*

Cách 3:

Các bạn mang lại chảo lên bếp, hóng chảo nóng thì rót dầu vào, dầu già thì phi hành đến xoàn với thơm, sau đó xếp thịt trâu về đảo phần nhiều. Một tuyệt kỹ share mang đến các bạn, cho thịt trâu được mượt cùng nhừ nhanh khô hơn nữa thì đề nghị cho thêm một chút rượu đá quý hoặc có thê sử dụng rượu gạo vào trong khi nấu bếp hoặc trong khi ướp, bảo đảm giết mổ mượt với thơm ngon hơn.

Bước 4:

Cho cà chua đã có thái mỏng dính vào để xào cùng với giết mổ trâu, đảo đầy đủ và đổ thêm nước vào nhằm thực hiện hầm mang lại nhừ. Lúc hầm bạn nên để lửa nhỏ dại, và nêm thêm cà rốt cùng khoách tay vào đẻ cùng hầm.

Xem thêm: 4 Sự Thật Về Quan Hệ Bằng Miệng Có Thai Không ? Quan Hệ Bằng Miệng Có Dính Thai

Bước 5:

Đợi cho đến lúc thịt thật chin, các bạn cho phần hành tây vào, hòa bột năng để tạo độ sánh cùng với nước giá cùng đổ vào nồi. Nhờ bột năng để tạo độ sánh, nước nóng vẫn sệt lại, như thế là các bạn đang ngừng rồi.

Thịt trâu sau khi chín sẽ có màu sắc ưa nhìn, tương đối khá dai, hoặc mượt tùy thuộc theo sở trường của chúng ta khôn cùng thơm và ngon, kết hợp với nước sốt sánh quyện vào nhau, các nguyên vật liệu khiến cho một món ăn thơm ngon với bồi bổ cho cả mái ấm gia đình. Nào, tiếng hãy vắn tay vào nhà bếp nhằm thực hiện ngay món nạp năng lượng này nhé, chúc chúng ta tiến hành thành công


Chuyên mục: Ẩm thực