Cách Nấu Thịt Trâu Lá Lốt

Có những nguyên vật liệu rất có thể xào cùng với giết mổ trâu dẫu vậy làm thịt trâu xào lá lốt là phương pháp có tác dụng phổ cập tuyệt nhất. Lá lốt gồm tính hàn, mùi hương thơm khôn xiết đặc trưng nên lúc xào với giết thịt trâu thì khôn xiết hòa hợp vị.

Bạn đang xem: Cách Nấu Thịt Trâu Lá Lốt


Nguyên liệu có tác dụng thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu: 300gLá lốt: 1 mớTỏi: 1 củHạt tiêuCác gia vị thông thường

Sơ chế nguyên liệu

*
Thịt trâu rửa sạch, thái mỏng mảnh ngang thớ.

thường thì lúc mua thịt trâu ngơi nghỉ những siêu thị đa phần phần đa được fan cung cấp thái sẵn, thậm chí còn ướp nguyên vật liệu. Tuy nhiên trường hợp ham mê ướp theo sở trường của bản thân thì các bạn nên mua về tự ướp.

Lá dấu cọ sạch sẽ, gìn giữ vài lá để trang trí cho món ăn uống, phần còn sót lại thái nhỏ dại để xào.

Tỏi tách bóc vỏ, băm bé dại.

Ướp giết trâu

Lúc bào chế giết thịt trâu, thường thì sẽ ướp thịt trâu với gừng để tăng mùi thơm của món nạp năng lượng. Tuy nhiên với món giết trâu xào lá vết này thì bạn có thể bỏ qua mất do phiên bản thân lá lốt cũng tương đối dậy mùi hương.

*
Ướp giết mổ trâu

Ướp giết thịt trâu cùng với một nửa phần tỏi xay, chút ít hạt nêm, bột canh, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, dầu hào khoảng tầm 5 phút ít đổ thịt ngấm các gia vị rồi ướp tiếp với 1 thìa dầu ăn đổ thịt trâu được mượt. Vì dầu ăn khiến giết mổ trâu cực nhọc ngnóng các gia vị hơn phải dùng để làm ướp sau.

Xào giết thịt trâu

Bắc chảo lên bếp, làm cho nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho phần tỏi xay nhuyễn sót lại vào phi thơm.

Xem thêm: Tự Làm Bánh Trung Thu - Làm Bánh Trung Thu Cần Những Nguyên Liệu Gì

*
Tiếp đó cho thịt trâu vào xào cùng với lửa mập vừa.

*
Thịt trâu lúc xào đã ra nước. Khi cạn ráo bớt nước với làm thịt trâu thật chín thì để lá lốt vào xào cùng.

Nêm nếm lại các gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Trút giết mổ trâu xào lá vết ra tô có lót lá vết tươi để món ăn uống thêm thu hút.

Yêu cầu thành phẩm

*
Thành phẩm biện pháp làm cho trâu xào lá lốt

Thịt trâu vừa chín tới. lúc ăn mềm cùng không bị dẻo.

Lá vết ko xào quá kỹ đã không đủ hương thơm thơm.

Mẹo có tác dụng làm thịt trâu xào lá lốt

Món ăn uống này có thể xào thêm với hành tây và cà chua tùy thuộc theo sở thích của mỗi cá nhân.

*
Thịt trâu xào lá vết với cà chua

tin tức thêm

Giá trị bổ dưỡng của làm thịt trâu

Theo các phân tích công nghệ, giết thịt trâu có giá trị bồi bổ cao hơn nữa cả giết bò. Lượng mỡ chảy xệ của làm thịt trâu lại thấp hơn, từ 1,6 - 5,6% trong những lúc giết bò là (10 - 22%). Hàm lượng protein của thịt trâu cũng cao hơn nữa giết bò.

Xem thêm: Đội Hình Pháp 2018 - Danh Sách Đội Tuyển Pháp Dự World Cup 2018

Những bạn không nên với hạn chế ăn uống giết trâu.

Mặc dù có cực hiếm bồi bổ cao với được rất nhiều fan yêu thích cơ mà không phải ai ai cũng phải ăn giết mổ trâu. Những người dưới đây không nên hoặc tinh giảm nạp năng lượng thịt trâu:

Người mắc bệnh mỡ chảy xệ máuBà bầuNgười bị sỏi thậnNgười bị u xơ cổ tử cungNgười bị cao huyết áp, viêm khớp

Chuyên mục: Ẩm thực