Cách Nấu Thịt Trâu Xào Lá Lốt

Thịt trâu được xem là một nguyên liệu chế biến món ăn giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang có sẵn thịt trâu trong bếp mà vẫn chưa biết thịt trâu xào gì ngon thì cách làm thịt trâu xào lá lốt và xào rau muống thơm lừng hấp dẫn sau đây sẽ là hai gợi ý lý tưởng để làm phong phú bữa cơm tối gia đình. Cùng tìm hiểu các món ngon từ thịt trâu với shrinkingthecamel.com nhé!


1 Cách làm thịt trâu xào lá lốt1.2 Cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm lừng 2 Cách làm thịt trâu xào rau muống2.2 Cách làm thịt trâu xào rau muống cực giòn, siêu ngon

Cách làm thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu xào lá lốt là món ngon từ thịt trâu dễ làm, phù hợp với những bữa cơm gia đình. Tuy đơn giản nhưng món ăn này rất giàu dinh dưỡng đấy.

Bạn đang xem: Cách Nấu Thịt Trâu Xào Lá Lốt

*
*
Thịt trâu xào lá lốt thơm lừng, quyến rũ ngất ngây.(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu thịt trâu xào lá lốt

– 200gr thịt trâu

– 100gr hành tây

– 1 củ tỏi

– 2 bó lá lốt

– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm lừng

Bước 1: Cách chế biến thịt trâu 

– Thịt trâu mua về đem rửa rửa sạch sau đó thái ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

– Cho thịt trâu vào bát rồi ướp cùng với hạt nêm, hạt tiêu cùng ít dầu ăn.

– Lấy đũa trộn đều chúng lên và ướp khoảng 20-30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

*
*

Thịt trâu là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với cánh mày râu.(Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, cho một nửa vào phần thịt bò đang ướp.

– Hành tây bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, thái múi cau.

Xem thêm: Làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ - Cách Thơm Ngon, Bông Mềm Không Cần Lò Nướng

– Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch.

Bước 3: Cách xào thịt trâu lá lốt

– Cho chảo lên bếp đun nóng với ít dầu, cho một nửa phần tỏi băm còn lại vào chảo phi thơm lên.

– Tiếp theo đổ thịt trâu vào xào nhanh tay rồi xúc ra đĩa riêng.

– Tiếp tục dùng chiếc chảo đó, cho thêm dầu ăn vào xào hành tây chín tái sau đó cho thịt trâu cùng với lá lốt vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho thịt trâu chín mềm là được.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

– Cho thịt trâu ra đĩa và ăn cùng cơm ngay khi còn nóng hổi. Món thịt trâu xào rất thích hợp dùng trong bữa cơm ngày lạnh.