Món Ăn Đặc Sản Việt Nam

50 món nạp năng lượng đặc sản nổi tiếng VN (Món 1-11)

50 món nạp năng lượng đặc sản nổi tiếng lừng danh cả nước (Món 1-11)

50 món ăn đặc sản nổi tiếng danh tiếng toàn quốc (Món 1-11)50 món ăn đặc sản nổi tiếng nổi tiếng cả nước (Món 1-11)50 món ăn uống đặc sản danh tiếng toàn nước (Món 1-11)
*

Đăng ký kết | Đăng nhậpGiới thiệu | Thương Mại & Dịch Vụ | Tuyển dụng
*
*
English Tiếng Việt Japan Korean Chinese French Thai Catalan German Italian Hungarian
*

"Hành trình tìm tìm đặc sản toàn quốc lần đầu tiên năm 2012" bởi vì Trung trọng tâm Sách kỷ lục tiến hành, đã lập danh sách 50 món đặc sản khét tiếng ở trong những vùng miền vào toàn quốc.

1. Phnghỉ ngơi Hà Nội:

Phnghỉ ngơi là một trong những Một trong những niềm từ bỏ hào của fan TP Hà Nội. Phngơi nghỉ thu hút người nạp năng lượng bởi nước dùng (nước lèo) gồm mùi vị ngọt tkhô nóng đuối với bổ dưỡng, bánh phlàm việc mềm, dẻo đi cùng với giết trườn tuyệt con gà cắt lát mỏng manh. Phsinh hoạt ăn với với những hương liệu gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt...

Bạn đang xem: Món Ăn Đặc Sản Việt Nam

Phở ngon ngọt không chỉ Lúc thưởng thức mà còn lôi cuốn vày tỏ bày trên đầy đủ trang viết của rất nhiều bên văn lừng danh nlỗi Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng… Phở có thể cần sử dụng làm bữa điểm trọng tâm, ăn uống trưa, chiều hoặc tối.

2. Chả cá Lã Vọng (Hà Nội):

Chả cá Lã Vọng được làm từ bỏ cá lăng, cá nheo, cá quả. Thịt cá phi lê ướp với bột nghệ, gia vị mì chính, gừng tua, nước mắm nam ngư, mắm tôm, củ hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn, mẻ, ớt băm, nước củ riềng... sau đó kẹp vào cặp tre rồi nướng.

Chả cá Lã Vọng. Ảnh: VK.Chả cá Lã Vọng. Ảnh: VK.Tiếp theo phi hành tím đến thơm, cho thêm ít hành lá cắt từng khúc một lớn, rau cho nên cắt khúc và nước ướp cá vào trong chảo dầu, xào lên. Cuối cùng xếp thịt cá vẫn nướng vào xào, đảo nhẹ tay cho thịt cá không bị nát. Nêm nếm cho vừa ăn. Chả cá ăn kèm với bún, bánh tvậy nướng, mắm tôm, cơm dừa xắt mỏng tanh, hạt đậu phộng cừu cùng dưa chua.

Ngày đông giá lạnh lẽo, ngồi mặt loại lò nướng chả êm ấm, hưởng thụ món chả cá nóng bức cùng bánh nhiều nướng, bún, những các loại rau củ thơm… hôm nay chúng ta có thể hưởng thụ món nạp năng lượng này bằng cả vị giác với khứu giác của bản thân mình.

3. Bún chả (Hà Nội):

Bún chả là một trong món ăn uống không yên cầu sự khó hiểu gồm: chả viên với chả miếng.

Chả có tác dụng trường đoản cú giết thịt ba rọi (tía rọi) và các loại thịt nạc vai mềm ướp cùng rất nước mắm, tiêu, hành khô. Nước chấm điều chế dễ dàng và đơn giản với trải đời cần đạt được sự kết hợp hợp lý thân vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, chua của ginóng, với cay của ớt, tỏi, thêm đu đầy đủ, cà rốt giòn, chua. Rau ăn bún chả là các nhiều loại rau xanh sống có đậm mùi vị của xđọng Bắc như: xà lách, ghê giới, tía đánh, húng lủi, húng trơn, húng quế.

4. Bún thang (Hà Nội):

Bún thang là món cầu kỳ, lao động cần thường chỉ xuất hiện Một trong những tiệc thịnh soạn của người Hà Nội.

Bún thang. Ảnh: VK.Bún thang. Ảnh: VK.Nước sử dụng bún thang được thổi nấu từ nước luộc con kê, xương lợn, Lúc đun vớt bọt thường xuyên để nước được trong, rồi thả vào một xâu tôm he thô. Trứng tthế thiệt mỏng dính cắt sợi, chả lụa trắng mượt cũng thái sợi. Thịt kê nạc nấu chín được xé nhỏ làm cho một hỗn hợp các Màu sắc. Sau kia cho thêm ruốc (chà bông), củ cải khô, nnóng hương, rau xanh mùi, hành hoa, rau xanh răm thái lẫn với hành lá, không nhiều mắm tôm nhằm kế bên và chút mùi hương cà cuống.

5. Bánh cuốn nắn Thanh Trì (Hà Nội):

Bánh cuốn Thanh hao Trì đặc biệt quan trọng duy nhất ở đoạn tcầm mỏng tanh, hành mỡ bôi vào mướt phương diện nhưng mà nếm vào tất cả vị thanh hao nhẹ, giá lạnh. Bánh Khi sắp đến vào thúng, được xếp thành lớp hình dạng nlỗi cầu thang, trên hồ hết lá quả chuối xanh trong màu sắc ngọc thạch, nhan sắc White của bánh rất nổi bật.

Bánh cuốn khi nạp năng lượng nặng mùi thơm dìu dịu, êm êm của bột, của hành thô. Gắp miếng bánh, chnóng đẫm vào chén bát nước chnóng rồi đưa lên mồm, tín đồ nạp năng lượng đang cảm nhận được sự hài hòa giữa hương thơm bánh thơm vơi, mềm dai hoà quyện cùng với nước chnóng gồm vị mằn mặn, chua chua, cay cay.

6. Lợn “cắp nách” 6 món (Lai Châu):

Lợn “cắp nách” (một số trong những nơi Điện thoại tư vấn là lợn lửng) là nhiều loại lợn đặc sản chỉ có nghỉ ngơi vùng cao với những độc nhất sinh sống Lai Châu.

Lợn cắp nách (Lai Châu). Ảnh: VK.Lợn cắp nách (Lai Châu). Ảnh: VK.Giống lợn này có mức độ Chịu đựng đựng siêu tốt, chúng tự tra cứu củ, rễ cây và lá rừng nhằm ăn. Lợn bé mới đẻ đang rất có thể chạy khiêu vũ, chỉ theo phụ huynh vài ngày rồi tách bóc ra. Do ăn uống cây trồng tự nhiên và thoải mái cùng lờ đờ Khủng, từng bé chừng 10 đến 15 kilogam mà lại giết thịt lợn cắp nách siêu thơm và ngon, trở thành món đặc sản nổi tiếng lôi kéo thực khách hàng.

Xem thêm: Các Group Lớn Trên Facebook Bạn Nên Like Và Theo Dõi Ngay, Những Group Facebook Lớn Nhất Việt Nam

7. Thịt trâu thô (Điện Biên):

Thịt trâu khô là món ăn được hình thành lúc đồng bào các dân tộc mổ trâu, nếu không ăn hết thì những tảng thịt trâu được tẩm gia vị rồi gác lên bếp hong khô.

Thịt trâu khô Điện Biên. Ảnh: VK.Thịt trâu thô Điện Biên. Ảnh: VK.Cách làm thịt trâu, bò thô cũng khá đối chọi giản. Những miếng thịt lớn được tẩm ướp muối, trộn với các gia vị điển hình đó là gừng, mắc khén, gấc, ớt… Sau lúc tẩm ướp xong xuôi những miếng thịt được hong thô mang đến se lại, rồi được đồ cách thủy, cùng tiếp tục hong trên bếp đến đến Lúc thô hẳn.

8. Phở chua (Lạng Sơn):

Phở chua được coi là “khúc vươn lên là tấu” của fan Tỉnh Lạng Sơn. Phở chua có nhì phần: vật liệu thô và phần nước.

Dĩa phsống chua sẽ tiến hành xếp lần lượt: bánh phsinh hoạt, xá xíu, dưa chuột rồi rưới nước đầy đủ vừa yêu cầu. Tiếp đó sẽ là lạc rang, khoai vệ lang cừu, hành khô ném lên trên. Lúc ăn uống, thực khách hoàn toàn có thể trộn hầu hết hoặc ko. Món nạp năng lượng này là món theo kiểu “hàn thực” phải khôn cùng tương thích ăn vào mùa nóng. Tuy nhiên, nếu như lấn sâu vào mùa giá buốt, thì bánh phnghỉ ngơi với nước đủ sẽ tiến hành hâm sôi trước lúc đem ra cho khách hàng.

9. Chả mực Hạ Long (Quảng Ninh):

Chả mực của vùng biển lớn Quảng Ninch là món chả được làm từ nhỏ cá mực (chỉ mực mai).

Chả mực Hạ Long. Ảnh: VK.Chả mực Hạ Long. Ảnh: VK.Chất lượng chả mực Hạ Long (giòn cùng dai) còn do chuyên môn sản xuất đặc thù của fan dân thành phố Hạ Long: mực giã nhuyễn thủ công, nêm chút tiêu vỡ vạc và mắm, nắn thành số đông miếng nhỏ tuổi dẹt, tròn, đem cừu, lúc chín phồng lên như dòng bánh rán, color khá tiến thưởng...

10. Gà Tiên Yên (Quảng Ninh):

Gà Tiên Yên là kiểu như con gà đồi, cả ngày leo dốc đèo, kiếm tìm sâu buộc phải domain authority đá quý, thịt thơm, nước ngọt. Thịt kê Tiên Yên hoàn toàn có thể bào chế đầy đủ những món, vẫn ko làm mất đi vị đặc trưng. Nhưng những món ngón duy nhất vẫn chính là chế biến theo cách đơn giản và dễ dàng nhất: luộc. Gà Tiên Yên sau thời điểm luộc, domain authority xoàn ươm nhỏng bôi nghệ với trơn nhẫy hệt như vừa nhúng mỡ chảy xệ. Thoạt trông, chúng ta cũng có thể ngấy bởi vì hóa học béo, nhưng mà khi cắn một miếng, các bạn mới thấy nó thiệt giòn với ngọt.

Thịt con gà Tiên Yên ăn cùng là bánh gật gù. Bánh được tcố gắng bằng bột gạo, cuộc thành từng cuộn cỡ ngón chân mẫu, bánh vào, mềm, dẻo nhưng mà không bám.

11. Bún cá rô đồng:

Cá rô được luộc lên, gỡ từng miếng thịt, ướp hương liệu gia vị làm sao cho thật thnóng rồi rán đá quý lên, hoặc viên lại từng viên cho vô sơn bún. Sự hiện hữu của miếng cá rô dẻo mịn, giết mổ cá rô xào nghệ ngọt tươi, độ lớn giòn của giết thịt cá rô rán tạo thành thành mùi vị bao gồm sức sexy nóng bỏng lạ đời.

Bún cá rô đồng. Ảnh: VK.Bún cá rô đồng. Ảnh: VK.Nước dùng của chén bún cá rô đồng thuần túy làm cho từ bỏ cá rô, ko thêm xương lợn. Cho vào cứ một trong những phần cá tươi thì nhị phần rưỡi nước nấu bếp mang lại lúc nào giết thịt cùng xương của cá tan ra thì thanh lọc chầu ông vải cá, rước nước cốt rồi mang lại hương liệu gia vị vào.

Trên chén bát bún cá, xung quanh hành hoa, rau xanh thì là tươi non, cũng hoàn toàn có thể ăn với với rau cải xanh, cải cúc tuyệt rau xanh yêu cầu điểm xuyết thêm lớp mụn nhọt bóng mịn, xoàn ruộm tạo nên bát bún góp thêm phần hấp dẫn.

12. Bánh đa cua (Hải Phòng):

Bánh nhiều cua một món ăn mộc mạc nhưng thân thiết của bạn dân đất cảng Hải Phòng.

Một chén bánh đa cua ngon, lôi kéo đề nghị hội tụ đầy đủ 5 màu: gray clolor hồng của gạch ốp cua, màu bánh nhiều nâu sậm, màu xanh da trời mướt của rau xanh nhút, rau muống, hành lá, red color tươi vị trí trái ớt cùng xoàn rộm của hành khô.