Món Chân Gà Hấp Hành

Hướng dẫn cách làm cho chân con gà hấp hành dễ dàng nhưng nkhô giòn, sạch sẽ, rất đẹp với chân con kê công nghiệp, hành tươi, sả với gừng.

Bạn đang xem: Món Chân Gà Hấp Hành


*
Chân gà hấp hành
Chân gà: 10 cáiHành lá: 30gSả: 3-4 nhánhGừng: 1 đốtChanh: 1 quảỚt tươi: 1-2 quảRượu gừngMuối hạtBột canhHạt tiêu
*
Các nguyên liệu cần có của món Chân con gà hấp hành

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá cắt bỏ rễ, cọ không bẩn, cắt đôi, lấy phần đầu hành nhằm hấp cùng chân con gà, phần thân lá những bạn có thể bảo vệ vào ngnạp năng lượng mát tủ rét để sử dụng dần.

Sả cọ sạch, làm cho dập hoặc xé gai.

Gừng rửa không bẩn, cắt lát.

*
Chân kê giảm vứt móng, cọ sạch mát, bỏ vào sơn.Cho muối hạt, rượu gừng vào bóp các để gia công sạch với đánh tan mùi hôi của cẳng chân con gà, sau đó cọ không bẩn lại.

Ckhô nóng, ớt, bột súp, hạt tiêu chế trở thành nước chnóng hương liệu gia vị, ăn với nhằm chân gà góp phần đậm đà, thơm bùi.

Xem thêm: Cung Cấp Máy Massage Mặt Sóng Siêu Âm, Máy Massage Mặt Sóng Siêu Âm Lạnh Xd207


Chần chân gà

Cho nước vào trong nồi, thả sả cùng gừng vào đun sôi, khi nước sôi thả chân kê vào để chần sơ.

*
Chần chân gà
*
Chần khoảng tầm 2 phút thì vớt chân con gà ra, dìm vào sơn nước đá để chân gà giòn, ko dính nhớt.Và nhằm chân con kê white, bạn núm thêm một ít nước cốt chanh vào. Ngâm chân con kê khoảng tầm 3 phút thì vớt ra, để ráo.

Tại bước này, hy vọng say đắm ăn chân con kê đậm vị thì có thể ướp cùng rất một nửa thìa gia vị bột canh và 1 ít hạt tiêu. Nếu chỉ mong nạp năng lượng thông thường và chấm đậm đà với muối bột tiêu ckhô hanh thì ko nên ướp.


Hấp chân gà

*
Hấp chân gàĐổ 1 lượng nước vào nồi, đặt xửng lên trên, xếp chân kê vào trong nồi, hành lá xếp lên ở trên, che kín đáo vung, đặt ánh sáng vừa để hấp chân gà.

Hấp chân con kê khoảng tầm 6-7 phút là chín.

Vớt ra đĩa, chnóng với nước chnóng các gia vị.

*
Có thể sẵn sàng thêm rau răm nhằm ăn kèm, nhằm mục đích tăng thêm tính cuốn hút cho món nạp năng lượng.
*
Thành phẩm món ănTấm hình món chân kê hấp hành: