Những Món Ăn Để Được Lâu Ngày

Bên cạnh mì gói, các món ăn dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những bữa cơm thơm ngon, có thể sử dụng thời gian dài trong mùa dịch Covid-19.

Bạn đang xem: Những Món Ăn Để Được Lâu Ngày


*

Ruốc (chà bông): Đây thực phẩm khá quen thuộc với người dân Việt Nam, được dùng kèm cùng cơm trắng, xôi hoặc bánh mì. Ngoài thịt lợn, nhiều người lựa chọn thêm cá, tôm, nấm... làm nguyên liệu để chế biến món ăn trở nên đa dạng hơn. Thời gian bảo quản ruốc trong tủ lạnh có thể lên tới hàng tháng. Ảnh: Chuyên gia ẩm thực.

*

Muối vừng: Không chỉ trở thành món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, muối vừng còn là thực phẩm có thể lưu trữ thời gian dài. Món ăn ngon nhất khi được dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi. Bạn nên bảo quản trong hộp nhựa hoặc hũ thuỷ tinh, đậy kín nắp để tránh bị mốc. Ảnh: Nauvn.

*

Rau củ muối: Một trong những món ăn giải ngấy, bảo quản được lâu phải kể đến các loại rau củ muối như dưa hành, cà pháo... Đồ muối có tác dụng kích thích tiêu hoá và giúp ngon miệng. Ngoài sử dụng trực tiếp, các bà nội trợ có thể xào hoặc nấu canh cho bữa cơm thêm phong phú. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng món ăn này liên tục để tránh mắc các bệnh liên quan đến dạ dày. Ảnh: Congthucmonngon.

*

Thịt kho tàu: Nhiều người thường mua và chế biến số lượng thịt kho lớn để dự trữ, sử dụng trong nhiều bữa cơm. Sau khi nấu chín, thịt phải đợi nguội rồi mới bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Món ăn có thể bảo quản từ 2-3 ngày, có thể bỏ kèm trứng khi ăn. Ảnh: Internet.

*

Kho quẹt: Đây là món ăn dân dã, sở hữu giá nguyên liệu phải chăng. Không chỉ dùng kèm cùng rau củ luộc, món kho quẹt còn gây "tốn" cơm bởi hương vị đậm đà, bảo quản lâu lên tới 3-6 tháng. Cách chế biến món ăn khá đơn giản, khi ăn chỉ cần đun nóng là có thể thưởng thức. Ảnh: Organichub.

*

Tóp mỡ: Không chỉ sở hữu giá thành rẻ, tóp mỡ có thể dùng để chế biến nhiều cách hấp dẫn như rang cháy cạnh, rim mắm... Món ăn sau khi chế biến được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Phần mỡ còn lại có thể tích trữ lâu dài và sử dụng trong các món chiên, xào. Ảnh: Cooky.


Thực đơn 4 bữa với hải sản cho cả ngày đầy đủ sức đề kháng

Kẽm hỗ trợ tạo bạch cầu, giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Trong mùa dịch, chị em nội trợ có thể nấu các món ăn giàu kẽm từ hải sản để tăng sức đề kháng cho cả nhà.

Xem thêm: Đội Hình Bayern Munich 2014, : Sự Thăng Hoa Của Hùm Xám Xứ Bavaria


Mai Anh


COVID-19 mì tôm dự trữ mùa dịch corona virus

Bạn có thể quan tâm

Covid-19


*

Thủ tướng Hun Sen gửi thư cảm ơn Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng

0

Thủ tướng Campuchia Hun Sen đã có thư cảm ơn Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng vì điện thăm hỏi về tình hình dịch bệnh Covid-19 tại Campuchia.

*

Người đàn ông trở về từ Nhật Bản mắc Covid-19

0

Người đàn ông 27 tuổi, quê ở Thanh Hóa, có kết quả nhiễm SARS-CoV-2 sau 4 lần xét nghiệm và đang được điều trị tại Bệnh viện Phổi Đà Nẵng.

*

Thi thể chồng chất, bệnh viện Ấn Độ từ chối đón bệnh nhân

0 2

Nhiều bệnh viện tại Ấn Độ đã từ chối tiếp nhận bệnh nhân, trong bối cảnh nguồn dự trữ thuốc men, vật tư y tế đã cạn kiệt, thi thể người chết vì Covid-19 chồng chất tại nhà xác.

*

Ấn Độ 3 ngày liên tiếp có số ca nhiễm cao kỷ lục thế giới

0 72

Ấn Độ vừa trải qua thêm một ngày có số ca dương tính với virus corona và số người tử vong vì mắc Covid-19 cao chưa từng có.

*

Số ca mắc Covid-19 ở Thái Lan lập kỷ lục mới

0 3

Số ca dương tính với virus corona ở Thái Lan trong vòng 24 giờ đã lập kỷ lục mới, với thủ đô Bangkok tiếp tục là tâm điểm dịch bệnh.

*

Vì sao chúng ta có thể sốc phản vệ khi thái hành?

0 33

Củ hành, hạt đậu phộng, phấn hoa, viên thuốc có thể trở thành tác nhân khiến chúng ta bị sốc phản vệ. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh nhân có thể tử vong.

*

Phát hiện hai biến chủng SARS-CoV-2 mới

0 8

Chúng được nhóm chuyên gia tại Đại học Texas A&M (Mỹ) tìm ra, chỉ ít ngày sau khi họ phát hiện một biến chủng virus mới khác có tên BV-1.

*

Nữ sinh viết báo quốc tế nghiên cứu về Covid-19

0 1

Là sinh viên ngành Khoa học y sinh, Hà Phạm Bích Trâm “mê” Covid đến độ ăn ngủ cùng nó và trở thành đồng tác giả của bài báo quốc tế nghiên cứu về chủ đề này.