Trứng Cá Làm Món Gì Ngon

Không chỉ là một món ngon Khi ăn cơm, trứng cá còn có thể biến tấu thành món rán để ăn uống vặt rất tốt cùng trứng cá cừu giòn và chiên lá lốt rất hấp dẫn đó. Cùng vào bếp thực hiện món chiên ngon này thôi!
Trứng cá chiên giòn và nướng sa tế

Nguyên liệu làm Trứng cá rán giòn cùng nướng sa tế Cho 4 người

Trứng cá ngừ 500 gr Gừng 50 gr Sả 50 gr Sa tế 100 gr Bột rán giòn 200 gr Rượu trắng 100 ml Dầu ăn uống 300 ml Nước 300 ml

Hình nguyên ổn liệu

Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng trứng cá cừu giòn cùng trứng cá chiên lá lốt

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, bếp gas, lò vi sóng,...

Bạn đang xem: Trứng Cá Làm Món Gì Ngon


Sơ chế trứng cá

Trước tiên, người tiêu dùng ngâm trứng cá cùng 100ml rượu trắng trăng tròn phút để trứng cá ko còn tanh. Sau đó, quý khách hàng rửa sạch cá lại với 2 - 3 lần nước rồi để ráo.
Bước 1 Sơ chế trứng cá Trứng cá rán giòn cùng nướng sa tế

Hấp trứng cá

Bạn đến 250gr trứng cá vào xửng hấp cùng 50gr gừng cắt lát và 50gr sả đập dập trong 15 phút để trứng được thơm và chín mềm.Lúc trứng cá đã chín, quý khách rước trứng cá ra và ngóng lúc cá nguội, quý khách phết sa tế đều khắp mặt cá rồi mang lại cá vào lò vi sóng nướng vào 10 phút.
Bước 2 Hấp trứng cá Trứng cá cừu giòn cùng nướng sa tế
Bước 2 Hấp trứng cá Trứng cá rán giòn với nướng sa tế

Chiên cá

Bạn chuẩn bị 200gr bột cừu giòn với 300ml ncầu, trộn đều hỗn hợp rồi đến 250gr trứng cá còn lại vào thau bột rồi lăn uống đều cho bột phủ kín cá.Bạn đến 300ml dầu nạp năng lượng vào chảo, Lúc dầu nóng, người tiêu dùng mang đến trứng cá vừa nhúng bột vào rán giòn nhị mặt trong 15 phút. Khi cá đã vàng và giòn, quý khách vớt ra và để lên giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Chỉ vào chốc lát, khách hàng đã có trứng cá sa tế và trứng cá rán giòn vừa thơm vừa ngon, đậm đà. Trứng cá béo, thơm cùng sa tế cay cay xuất xắc trứng cá chiên giòn với lớp vỏ giòn rụm còn phía bên trong béo mềm khiến người mua hàng cứ muốn ăn uống mãi.

Xem thêm: Ca Sĩ Miu Lê Phim Và Chương Trình Truyền Hình, Tiểu Sử, Năm Sinh, Chiều Cao Miu Lê


Nguyên liệu có tác dụng Trứng cá rán lá lốt Cho 4 người

Trứng cá ngừ 500 gr Trứng gà 2 quả Hành tím 10 gr Lá lốt 100 gr Bột ngọt 5 gr Tiêu 5 gr Ncầu mắm đôi mươi ml Dầu nạp năng lượng 200 ml Gừng 1 không nhiều Ginóng ăn 1 ít

Cách lựa chọn sở hữu trứng con kê tươi ngon

Hãy lựa chọn download phần nhiều quả trứng bao gồm vỏ dày, không thực sự to lớn, chúng thường tươi mới rộng hồ hết quả vỏ mỏng manh, lớn.Nếu quan lại gần kề thấy vỏ trứng thừa nhẵn nhẵn, chính là phần đa trái đã có bảo vệ thọ, lấn sâu vào hoàn toàn có thể tác động xấu mang đến sức mạnh.Đối với những trứng con kê bao gồm vỏ kế bên cứng, các bạn hãy quan tiền gần kề coi bao gồm một tờ phấn mỏng bảo phủ vỏ hay không, ví như có là trứng tươi.Để soát sổ trứng còn new hay là không, bạn hãy lắc vơi, giả dụ không tồn tại sự hoạt động là trứng còn new, nếu như hoạt động dũng mạnh, trứng đã cũ.

Sơ chế nguim liệu

Trứng cá rửa sơ với nước rồi chần sơ qua mụn nhọt vào trong nồi nước gồm gừng với giấm đang sôi, cho tới Lúc sôi bùng lên 1 chút rồi vớt ra.Tiếp tục mang đến mụn nhọt vào tô nước viên đá lạnh để cá không vỡ ra và ko bị tanh. Sau 5 phút, người dùng vớt trứng cá ra rồi để ráo.Lá lốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ướp trứng cá

Bạn mang lại trứng cá vào tô, cho 2 quả trứng, 10gr hành tím, 100gr lá lốt, 5gr bột ngọt, 5gr tiêu, 20ml ncầu mắm vào rồi khuấy đều hỗn hợp.

Chiên trứng cá

Bạn mang lại 200ml dầu vào chảo, lúc dầu sôi, người mua hàng múc từng muỗng trứng cá cho vào chảo rồi chiên trên lửa vừa vào 10 phút. Cứ mỗi 3 phút, người mua trở mặt để né làm trứng cá bị khét.

Thành phẩm

Trứng cá rán giòn rụm, thơm nức mùi lá lốt, chấm với tương ớt cay cay đậm đà khiến người tiêu dùng cứ muốn nạp năng lượng hoài không dứt đó.
Không chỉ đơn giản mà lại thơm và ngon, 2 món trứng cá chiên sẽ làm người dùng mê mệt đấy. Chúc người dùng thành công!*Nguồn tsi mê khảo hình hình họa và công thức từ kênh YouTube THÁNH ĂN TV và Feedy VN
Đang làm cho chạm mặt lỗi, không tồn tại vào giải đáp Đã làm cho mà lại không thành công xuất sắc Bài viết không ổn yêu cầu Bài viết có từ lâu, thiếu hụt công bố
Từ khóa: cách làm trứng cá cừu giòn, cách làm trứng cá rán lá lốt, phương pháp có tác dụng trứng cá cừu, trứng cá cừu, món chiên